航食公司9月份部门级培训

Q1:姓名

Q2: （单选）航食餐食生产加工过程中，最易出现的留样操作错误是（）

Q3: （单选）食品生产车间温控操作高频易错点，以下正确的标准操作是（）

Q4:（单选）机坪餐车配送保障作业中，属于典型违规易错操作的是（）

Q5:（单选）航食调度岗位航班保障核心易错点，航班临时延误时调度应（）

Q6:（单选）餐食包装岗位高频质量错误，以下操作违规的是（）

Q7:（单选）机坪作业车辆行驶限速为行业高频出错知识点，机坪普通作业区域行驶速度不得超过（）

Q8:（单选）机坪航食保障作业，航班紧急加餐时最易出现的错误是（）

Q9:（单选）调度排班及岗位衔接易错问题，高峰航班保障期间，调度严禁（）

Q10:（单选）航食原材料领用加工易错操作，不符合规范的是（）

Q11:（单选）机坪餐食撤收作业高频错误，落地航班剩余餐食处理正确操作是（）

Q12:（多选）航食生产加工岗位日常高频易错风险点包含（）

Q13:（多选） 食品冷链管控是生产核心易错环节，下列操作错误的有（）

Q14:（多选）机坪航食车辆作业常见违规易错行为有（）

Q15:（多选） 机坪人员保障作业高频出错问题，正确规避要求包含（）

Q16:（多选）航食调度岗位信息对接典型易错场景有（）

Q17:（多选）特殊航班餐食保障高频易错问题，下列操作错误的是（）

Q18:（多选）生产加工环境卫生高频出错点，包含（）

Q19:（多选）机坪餐食对接飞机作业易错风险有（）

Q20:（多选）调度应急处置常见易错问题，航班突发备降、取消时错误操作是（）

Q21:（多选）航食全岗位通用高频易错违规行为有（）