火锅市场调查预调研设计与信度效度检验研究

您好!感谢您参与本次火锅市场调查。本次问卷为预调研阶段,旨在检验问卷设计的科学性与合理性,为后续正式市场调查提供可靠依据。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于学术研究,请您根据真实感受作答。

Q1:您的性别是?

Q2:您的年龄区间是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q3:您目前的职业是?

学生
企业职员
公务员/事业单位人员
自由职业者
退休人员
其他

Q4:您平均每月外出就餐的频次大约是?

1-2次
3-5次
6-10次
10次以上

Q5:您平均每月食用火锅的频次大约是?

0次
1-2次
3-5次
6次及以上

Q6:您通常在什么场景下选择吃火锅?

朋友聚会
家庭聚餐
情侣约会
同事团建
日常简餐
节日庆祝

Q7:您选择火锅店时最看重哪些因素?

口味口感
食材新鲜度
价格水平
环境卫生
服务质量
地理位置
品牌知名度
菜品丰富度

Q8:您最偏好的火锅口味类型是?

麻辣牛油锅
清汤菌汤锅
番茄锅
骨汤锅
冬阴功锅
藤椒锅
其他

Q9:您单次人均火锅消费通常在什么范围?

50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
200元以上

Q10:您通常通过哪些渠道了解火锅店信息?

亲友推荐
短视频平台
美食点评APP
社交媒体种草
线下广告
直播带货
其他

Q11:您是否有过线上购买火锅食材/底料在家食用的经历?

经常
偶尔
很少
从未

Q12:请您对当前市场上火锅店的整体性价比进行评分(1分最低,5分最高)

分数
标签

Q13:您更倾向于选择哪种火锅消费形式?

传统到店堂食
外卖火锅配送
居家自煮火锅
火锅食材超市购买后加工

Q14:您认为当前火锅行业存在哪些主要问题?

同质化严重
价格偏高
食材安全隐患
服务参差不齐
排队等待时间长
口味不稳定
其他

Q15:您对新兴的火锅品类(如卤味火锅、泰式火锅、甜品火锅等)的接受程度如何?

非常愿意尝试
比较愿意尝试
一般
不太愿意尝试
完全不感兴趣

Q16:请您对火锅品牌的营销活动吸引力进行评分(1分最低,5分最高)

分数
标签

Q17:以下哪些促销活动最能吸引您到店消费?

菜品打折
套餐优惠
会员积分兑换
生日福利
新品免费试吃
满减活动

Q18:您是否会因为某家火锅店的网红属性而专程前往消费?

经常会
偶尔会
很少会
绝不会

Q19:请您对火锅店的食材安全重视程度进行评分(1分最不重视,5分最重视)

分数
标签

Q20:您认为未来火锅市场最需要改进或创新的方向是什么?请简要说明

填空1

Q21:您是否愿意在未来3个月内尝试新开业的火锅店?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q22:您向亲友推荐您最喜爱的火锅品牌的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)

选项1
火锅市场调查预调研设计与信度效度检验研究
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