调味品消费者行为与偏好调研问卷

您好！欢迎参与本次调味品消费者行为与偏好调研问卷。本次调研问卷旨在了解您在日常烹饪与餐饮消费中对各类调味品的选择习惯、使用场景及满意度评价，所有数据仅用于学术研究与因子分析，问卷采用匿名形式，预计占用您3-5分钟时间，感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄区间是？

18岁及以下

19-30岁

31-45岁

46-60岁

61岁及以上

Q3:您的家庭常住人口数量是？

1人

2人

3人

4-5人

6人及以上

Q4:您平均每月在家烹饪的频率大约是？

几乎不烹饪

每周1-2次

每周3-5次

几乎每天都烹饪

Q5:您日常购买过以下哪些类别的调味品？

基础调味类（盐、糖、酱油、醋等）

增香调味类（葱姜蒜、花椒、八角等香辛料）

复合调味类（火锅底料、沙拉酱、拌饭酱、酸菜鱼调料等）

西式调味类（黑胡椒、橄榄油、番茄酱、芝士粉等）

养生调味类（低钠盐、无添加酱油、药膳调料等）

Q6:您平均每月购买调味品的总支出大约是？

20元及以下

21-50元

51-100元

101-200元

200元以上

Q7:您购买调味品时通常会优先关注哪些因素？

口味口感

品牌知名度

价格性价比

成分健康度（如是否零添加、钠含量高低）

包装便利性

生产日期与保质期

亲友/博主推荐

Q8:您通常选择在哪里购买调味品？

线下大型超市

社区便利店/菜市场

综合电商平台（淘宝、京东等）

生鲜电商平台（盒马、叮咚买菜等）

社区团购

其他

Q9:请对您目前常使用的调味品的口味满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:请对您目前常使用的调味品的成分健康度满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:请对您目前常使用的调味品的包装设计与使用便利性打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:请对您目前常使用的调味品的价格性价比打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q13:您是否会因为健康需求特意选择低钠、零添加等功能性调味品？

每次都会

经常会

偶尔会

几乎不会

完全不会

Q14:您在哪些场景下会选择购买复合调味品（如预制菜调料、火锅底料等）？

日常居家快手烹饪

朋友家庭聚餐

户外露营/野餐

节日家宴制作

几乎不购买复合调味品

Q15:您对新型网红调味品（如零卡糖、低脂沙拉酱、地域特色风味酱等）的接受程度如何？

非常愿意尝试，会主动搜索购买

比较愿意尝试，看到推荐会购买

一般，有优惠才会考虑

不太愿意，更信赖常用传统品牌

完全不愿意尝试

Q16:以下哪些促销活动会吸引您购买新品牌或新口味的调味品？

打折满减

买一送一/捆绑销售

免费试吃试用

达人直播推荐专属优惠

联名款/限定款发售

几乎不会因为促销尝试新品

Q17:您认为目前市场上的调味品最需要改进的方面是？

口味同质化严重，缺乏创新

健康属性不足，添加剂过多

包装设计不合理，易洒漏/难控制用量

价格偏高，性价比不足

品类标注不清晰，难以快速找到所需产品

Q18:您向亲友推荐您常用的调味品品牌的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常有可能）

选项1

Q19:您平时会通过哪些渠道了解新的调味品产品信息？

线下超市货架陈列

短视频平台美食博主推荐

电商平台首页/直播推荐

亲友同事口碑推荐

美食菜谱APP/公众号

电视/户外广告

Q20:您在选购调味品时，对国产品牌和进口品牌的偏好是？

更偏好国产品牌，性价比高更符合口味

更偏好进口品牌，认为品质更有保障

没有明显偏好，根据产品本身选择

很少关注品牌来源

Q21:您在日常使用调味品的过程中，遇到过哪些印象深刻的问题？或者有哪些未被满足的需求？欢迎简要说明。

填空1

调味品消费者行为与偏好调研问卷

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