AI赋能火锅消费行为调研:问卷设计新方法实践问卷

您好!欢迎参与本次基于AI赋能火锅消费行为调研的问卷设计新方法研究,您的真实反馈将帮助我们优化智能问卷的题项逻辑与用户体验,感谢您的支持!

Q1:您平时吃火锅的频率大概是?

每周1次及以上
每月2-3次
每月1次
每2-3个月1次
半年及以上1次

Q2:您更倾向于哪种火锅就餐场景?

线下门店堂食
居家自煮(购买底料/食材)
外卖火锅配送到家
露营等户外场景火锅

Q3:您选择火锅门店时,最看重哪些因素?

食材新鲜度
口味正宗度
价格性价比
服务质量
门店环境
排队时长
品牌知名度

Q4:您常吃的火锅口味有哪些?

川渝麻辣火锅
老北京铜锅涮肉
潮汕牛肉火锅
港式打边炉
泰式冬阴功火锅
番茄/菌汤等清汤火锅
贵州酸汤火锅

Q5:您单次人均火锅消费通常在什么区间?

50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上

Q6:您吃火锅时必点的食材类别有?

毛肚/黄喉/鸭肠等下水类
肥牛/肥羊/牛肉卷等肉类
虾滑/丸子类
蔬菜/菌菇类
豆制品类
主食类(面/粉/糍粑等)

Q7:您对目前火锅门店智能点餐/推荐服务的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:您是否体验过AI智能推荐火锅菜品/搭配的服务?

经常体验
偶尔体验
听说过但没体验过
完全没听说过

Q9:如果有AI工具根据您的口味偏好、健康需求推荐火锅门店或搭配,您希望它具备哪些功能?

根据忌口自动筛除不适食材
推荐高性价比套餐搭配
结合排队情况推荐就近门店
计算菜品热量适配减脂/健身需求
根据同好人群推荐热门菜品

Q10:您是否愿意为AI定制化的火锅就餐服务(如专属口味搭配、智能排号)支付少量额外费用?

非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
完全不愿意

Q11:您通常通过哪些渠道获取火锅门店的优惠/推荐信息?

短视频平台(抖音/快手等)
生活服务平台(美团/大众点评等)
社交平台(小红书/微博等)
朋友熟人推荐
门店官方公众号/社群
线下广告

Q12:您在社交平台分享火锅就餐体验的频率是?

每次吃都分享
遇到特别好吃/踩雷才分享
很少分享
从不分享

Q13:您认为智能技术对提升火锅消费体验的重要程度打几分?(1分完全不重要,10分非常重要)

分数
标签

Q14:您觉得当前火锅消费场景中,哪些环节最需要智能化升级?

线上排队取号
菜品推荐与点单
食材溯源信息展示
餐后优惠自动结算
个性化口味定制
会员权益智能匹配

Q15:您是否尝试过购买AI推荐的火锅底料/预制菜产品?

买过且体验很好
买过但体验一般
没买过但有兴趣尝试
完全没兴趣

Q16:您居家煮火锅时,选购食材最关注哪些点?

食材新鲜度
预处理便捷度
套餐组合性价比
品牌口碑
配送时效
是否有健康标识(如低卡、无添加)

Q17:您向亲友推荐智能火锅相关服务(如AI推荐、智能点餐)的可能性有多大?(0-10分)

选项1

Q18:您认为未来AI在火锅行业的应用,最可能优先普及的方向是?

门店智能运营(备货/排班优化)
消费者端个性化推荐
供应链智能溯源
无人火锅门店
智能口味定制设备

Q19:关于AI赋能火锅消费体验,您还有哪些期待或建议?

填空1

Q20:您对本次问卷设计的题项设置、逻辑流畅度有什么改进建议?

填空1
AI赋能火锅消费行为调研:问卷设计新方法实践问卷
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