基于飞书问卷AI的烘焙用户消费行为与偏好调研问卷

您好！欢迎参与本次基于飞书问卷AI开展的烘焙用户调研，本次调研旨在了解广大烘焙爱好者及消费者的日常习惯、产品偏好与真实需求，所有回答仅用于统计分析，全程匿名填写，预计占用您3-5分钟时间，感谢您的支持与配合！

Q1:您的年龄区间是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q2:您平时接触烘焙相关内容/消费烘焙产品的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

很少接触

Q3:您的烘焙相关身份更偏向以下哪一类？

家庭烘焙爱好者

专业烘焙从业者

普通烘焙产品消费者

烘焙行业创业者

其他

Q4:您平时购买或制作烘焙食品的主要场景有哪些？

日常早餐食用

下午茶休闲分享

节日/生日等特殊场合庆祝

朋友聚会社交场景

亲子互动手工体验

其他

Q5:您在选择烘焙产品时，最看重以下哪些因素？

食材新鲜健康

口味口感

价格性价比

外观造型设计

品牌口碑

购买/制作便捷度

低糖/低卡等健康属性

Q6:您日常最常消费的烘焙品类包含哪些？

吐司/面包类

蛋糕/慕斯类

饼干/曲奇类

中式点心（如月饼、酥点）

西式派/挞类

其他

Q7:您平均每个月在烘焙相关消费（含购买成品、工具、原料等）上的支出大概是？

100元以内

101-300元

301-500元

501-1000元

1000元以上

Q8:您是否有过在家自制烘焙食品的经历？

经常做，有丰富经验

偶尔尝试，基础水平

很少做，仅体验过1-2次

从未做过，但有兴趣尝试

从未做过，也没有兴趣

Q9:如果您在家自制烘焙，通常会通过哪些渠道获取配方和教程？

短视频平台（抖音、小红书等）

美食类APP/公众号

烘焙类书籍

朋友/家人分享

专业烘焙培训课程

其他

Q10:您购买烘焙原料/工具时，更倾向选择哪些渠道？

线下大型超市

烘焙用品专门店

综合电商平台

社区团购/生鲜配送平台

品牌官方直播间

其他

Q11:请您对目前市面上烘焙产品的健康属性（如低糖、无添加、原料天然等）满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您是否愿意为使用优质天然原料的烘焙产品支付更高的溢价？

非常愿意，健康最重要

比较愿意，溢价在合理范围内即可

无所谓，看具体产品

不太愿意，更看重性价比

完全不愿意

Q13:以下哪些烘焙相关的创新方向会更吸引您？

结合地方特色风味的融合产品

低糖/低脂/无麸质等健康款

DIY烘焙材料包/半成品套装

定制化造型（如IP联名、个性化图案）

烘焙体验课/线下手作活动

其他

Q14:您是否遇到过烘焙产品宣传与实际品质不符的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q15:您认为当前烘焙消费市场存在哪些比较明显的问题？

部分产品价格虚高

原料不透明、存在添加剂过多问题

同质化严重，缺乏新意

线上购买配送易损坏、新鲜度难保障

小众品类购买渠道少

其他

Q16:您向身边亲友推荐您喜爱的烘焙品牌/产品的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常有可能）

选项1

Q17:您未来半年内是否有增加烘焙相关消费（如购买更多产品、尝试自制、报名课程等）的计划？

有明确计划

有可能，还在考虑

暂时没有计划

完全不会考虑

Q18:如果有烘焙相关的社群活动（如配方交流、新品试吃、手作体验），您更希望参与哪些形式？

线上配方分享直播

线下门店手作体验课

新品免费试吃测评

烘焙爱好者交流社群

烘焙工具/原料团购活动

其他

Q19:您平时是否会关注烘焙品牌的可持续发展相关举措（如环保包装、食物浪费减少、公益活动等）？

非常关注，会影响我的购买选择

比较关注，会作为参考因素

一般，偶尔会注意到

不太关注

完全不关注

Q20:您对目前烘焙产品或相关服务还有哪些其他的建议或期待？

填空1

基于飞书问卷AI的烘焙用户消费行为与偏好调研问卷

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