0916促销新品及营运标准知识测试

本次考试旨在考核员工对秋季限定新品售卖时间、产品制作标准、促销活动及系统营运规则的掌握情况。请仔细阅读题目,选择正确答案,祝您考试顺利!

Q1:咸蛋黄鸡腿蛋月堡售卖时间是?

9/9-9/30
9/15-10/7
9/16-10/7
10/1-10/7

Q2:三文鱼双虾至尊月堡售卖时间是?

9/15-10/7
9/12-10/7
9/16-10/7
10/1-10/7

Q3:扭扭薯条售卖期间需要下架哪款产品?

中薯条
脆脆薯条
摇摇薯条
薯饼

Q4:柚桂茶参考ADU是多少?

5
8
12
15

Q5:大米麦旋风3:00-5:00是否售卖?

全天售卖
部分售卖
不售卖
仅早餐售卖

Q6:巧克力味厚松饼猪柳蛋堡售卖时间是?

9/16-10/7
9/24-10/7
10/1-10/7
9/15-10/7

Q7:大米麦旋风参考ADU是多少?

10
12
16
20

Q8:奶香大米派售卖时间是?

9/9-9/30
9/15-10/7
10/1-10/7
9/16-10/7

Q9:STINV拒收订单会导致什么后果?

无影响
无法盘点
自动下架
自动补货

Q10:售卖期间产品售罄会怎样?

人工下架
自动下架
自动补货
自动停售门店

Q11:麦辣鸡腿堡生日餐4件套对应PDP是什么?

水手帽
叶子戏
星愿贴
按摩捶

Q12:咸蛋黄鸡腿蛋月堡生日餐4件套对应SLP是什么?

星愿贴
水手帽
叶子戏
挂件

Q13:MDS三桶任选一桶赠送什么PDP?

水手帽
星愿贴
叶子戏
游戏码

Q14:麦麦农场限定小票活动时间是?

9/16-10/7
9/19-9/24
9/24-10/7
10/1-10/7

Q15:麦麦农场限定小票活动仅限什么餐厅?

DT餐厅
MDS餐厅
有SOK餐厅
甜品站

Q16:SOK订单限定小票可以补打吗?

可以无限补打
可补打1次
不支持补打
可补打2次

Q17:APP订单限定小票可补打几次?

0次
1次
2次
无限次

Q18:三文鱼双虾至尊月堡使用什么酱?

咸蛋黄酱
千岛酱
烟熏辣奶油酱
蛋黄酱

Q19:三文鱼双虾至尊月堡使用几只蝴蝶虾?

1只
2只
3只
4只

Q20:三文鱼双虾至尊月堡使用几片三文鱼排?

1片
2片
3片
4片

Q21:三文鱼双虾至尊月堡生菜量是?

1oz
0.5oz
1.5oz
2oz

Q22:蝴蝶虾仁每炸几次需捞渣一次?

1次
2次
3次
5次

Q23:三文鱼排最低测温标准是多少?

150℉
155℉
160℉
165℉

Q24:咸蛋黄鸡腿蛋月堡每个面包打几枪酱?

0.5oz
1枪1/3oz
2枪
1oz

Q25:咸蛋黄鸡腿排使用什么颜色夹子?

蓝色
黑色
紫色
红色

Q26:咸蛋黄鸡腿排炸制温度是多少?

300℉
320℉
335℉
360℉

Q27:咸蛋黄鸡腿排最大炸制量为?

6片
7片
8片
9片

Q28:咸蛋黄鸡腿排UHC保存时间是?

20分钟
25分钟
30分钟
45分钟

Q29:巧克力风味厚松饼猪柳蛋堡使用几片黄吉士?

0片
1片
2片
3片

Q30:巧克力风味厚松饼猪柳蛋堡使用什么夹子取猪柳?

红色
黑色
紫色
蓝色

Q31:扭扭薯条炸制温度是多少?

320℉
330℉
335℉
360℉

Q32:扭扭薯条炸制时间是?

2分钟
2分30秒
3分钟
4分钟

Q33:扭扭薯条保存时间是?

5分钟
10分钟
15分钟
20分钟

Q34:扭扭薯条最大炸制量是?

3份
4份
5份
6份

Q35:大米麦旋风加入多少原味冰淇淋?

4oz
5oz
6oz
8oz

Q36:大米麦旋风甜酱用量是多少?

0.5oz
1oz
1.5oz
2oz

Q37:大米麦旋风糕点用量是多少?

0.3oz
0.5oz
1oz
1.5oz

Q38:大米麦旋风至少搅拌多久?

5秒
8秒
10秒
15秒

Q39:冷柚桂茶使用什么规格纸杯?

12oz
14oz
16oz
22oz

Q40:冷柚桂茶加入几平勺浓浆?

2勺
3勺
4勺
5勺

Q41:热柚桂茶使用什么规格纸杯?

8oz
9oz
12oz
16oz

Q42:热柚桂茶加入几平勺浓浆?

1勺
2勺
3勺
4勺

Q43:柚桂茶冷饮呈递时搭配什么?

搅拌棒
吸管
勺子
纸巾

Q44:三文鱼双虾至尊月堡售罄后替代什么产品?

麦辣鸡腿堡
常规安格斯牛堡
巨无霸
麦香鱼

Q45:扭扭薯条售罄后需要重新上架什么产品?

中薯条
玉米杯
脆脆薯条
薯饼

Q46:三文鱼双虾至尊月堡包顶和包底各使用多少烟熏辣奶油酱?

1/2oz
1/4oz
1/3oz
1oz

Q47:三文鱼双虾至尊月堡中,蝴蝶虾应使用什么夹子夹取?

蓝色夹子
紫色夹子
平头夹子
红色夹子

Q48:三文鱼双虾至尊月堡中,三文鱼排应使用什么夹子夹取?

蓝色夹子
平头夹子
红色夹子
紫色夹子

Q49:咸蛋黄鸡腿蛋月堡中的鸡腿排应使用什么夹子夹取?

蓝色夹子
黑色夹子
平头夹子
紫色夹子

Q50:咸蛋黄鸡腿蛋月堡中的蒸蛋应使用什么工具放置?

平头夹子
黑色蛋铲
紫色夹子
蓝色夹子

Q51:制作冷柚桂茶时,桂花香柚风味浓浆应加入几平勺?

1勺
2勺
3勺
4勺

Q52:制作热柚桂茶时,桂花香柚风味浓浆应加入几平勺?

1勺
2勺
3勺
4勺

Q53:大米风味麦旋风应使用什么颜色的勺子舀取甜酱?

红色0.5oz勺
蓝色勺
黄色1oz勺
黑色勺

Q54:大米风味麦旋风应使用什么颜色的勺子舀取大米风味驴打滚糕点?

黄色1oz勺
红色0.5oz勺
蓝色勺
绿色勺

Q55:三文鱼双虾至尊月堡好美味关键中,第一个重点是什么?

准确汇集
调理不遗漏
蒸蛋品质
糖浆份量正确

Q56:三文鱼双虾至尊月堡好美味四大关键不包含以下哪项?

蒸蛋品质
调理不遗漏
糖浆份量正确
面包温度

Q57:柚桂茶呈递时正确做法是?

冷热饮均配吸管
冷热饮均配搅拌棒
冷饮配吸管、热饮配搅拌棒
不需要任何附件

Q58:大米风味麦旋风糕点标准用量是?

1oz
0.5oz
1.5oz
2oz

Q59:大米风味麦旋风甜酱标准用量是?

0.5oz
1oz
1.5oz
2oz

Q60:三文鱼双虾至尊月堡中的生菜标准量是多少?

1oz
1.5oz
0.5oz
2oz
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