AST热汉堡913 

Q1:发现配料包装破损时，正确做法是？

Q2:交付订单前，配料最终核对包括哪些内容？

Q3:DPS工作站中，用于显示订单并指导生产节奏的核心屏幕是？

Q4:根据工作站介绍，DPS区域包含哪些关键组成？

Q5:设备摆放时，最优先考虑的原则是？

Q6:蒸蛋制作中，打蛋前为什么要检查鸡蛋？

Q7:松饼制作前应先查看什么？

Q8:为什么粥制作要按照不同产能模式选择批量？

Q9:为什么配粥前要先确认口味和配料？

Q10:DPS工作站常见设备或物料包括哪些？

Q11:取餐柜分区标识的主要目的是什么？

Q12:开站检查发现关键设备异常时，正确做法是？

Q13:为什么高峰前要完成物料补充？

Q14:油条的保存时间是？

Q15:薯条的炸制时间是？

Q16:薯条对应的炸制温度是？

Q17:薯条的保存时间是？

Q18:关于附件炸制数据，下列说法正确的是？

Q19:巨无霸 含有多少能量

Q20:麦当劳特选适合发酵的小黄瓜品种？

Q21:姓名

Q22:职位 CBP 大厨调理 DPS 

Q23:部门