食堂服务质量与优化策略研究毕业论文调研问卷

您好!我们正在开展关于食堂服务质量与优化策略研究的毕业论文调研,感谢您抽出宝贵时间参与本次问卷填写,您的真实反馈将为本次毕业论文研究提供重要的数据支撑,问卷采用匿名形式,所有信息仅用于学术研究,请您根据实际情况放心作答。

Q1:您的身份是

在校学生
在校教职工
校内其他工作人员
校外临时就餐人员

Q2:您平均每周在食堂就餐的频次为

1-2次
3-5次
6-10次
10次以上

Q3:您通常选择在食堂就餐的主要原因是

价格实惠
距离近、就餐方便
食品安全有保障
菜品口味符合预期
其他

Q4:请您对食堂的菜品口味满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请您对食堂的菜品新鲜度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:请您对食堂的菜品种类丰富度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q7:请您对食堂的菜品定价合理性满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:您认为食堂目前在菜品方面存在哪些问题

菜品更新速度慢
部分菜品口味过咸/过油
荤素搭配不合理
同类菜品价格偏高
特色菜品较少
其他

Q9:请您对食堂的就餐环境卫生情况满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q10:请您对食堂的餐具清洁度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q11:请您对食堂的就餐座位充足度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:您认为食堂目前在就餐环境方面存在哪些问题

桌面清理不及时
地面有油污易滑
通风较差、油烟味重
夏季空调/冬季暖气供应不足
就餐高峰期噪音大
其他

Q13:请您对食堂工作人员的服务态度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q14:请您对食堂的就餐排队等候时长满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q15:请您对食堂的餐品出餐速度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q16:您认为食堂目前在服务方面存在哪些问题

打菜分量不均匀
工作人员卫生操作不规范
高峰期排队秩序混乱
问题反馈渠道不畅通
特殊餐食需求(如清真、素食)难以满足
其他

Q17:您是否遇到过在食堂就餐后肠胃不适的情况

从未遇到
偶尔遇到(1年1-2次)
有时遇到(每季度1-2次)
经常遇到(每月1次及以上)

Q18:您最希望食堂在食品安全方面加强哪些工作

公开食材采购来源信息
明厨亮灶展示后厨操作
增加餐具消毒频次公示
定期开展食品安全抽检并公示结果
设立食品安全问题快速处理通道
其他

Q19:如果食堂推出新的服务模式,您最感兴趣的是

线上提前点单、到店取餐
营养定制套餐
深夜食堂服务
地方特色美食窗口
小份菜/半份菜选项
其他

Q20:您向身边同学、同事推荐到食堂就餐的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示非常愿意推荐)

选项1

Q21:您认为食堂当前最需要优先改进的三个方面是什么?请简要说明

填空1

Q22:您对食堂未来的服务提升还有哪些其他具体建议?

填空1
食堂服务质量与优化策略研究毕业论文调研问卷
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