基于问卷网的火锅消费需求分析调研问卷

您好！欢迎参与本次通过问卷网开展的火锅消费需求分析调研，您的真实反馈将帮助我们更精准地把握火锅消费趋势与用户偏好，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于研究分析，预计耗时3-5分钟，感谢您的支持！

Q1:您平时吃火锅的频率大概是？

每周至少1次

每2-3周1次

每月1次

每2-3个月1次

半年及以上1次

Q2:您通常选择什么时段吃火锅？

工作日午餐

工作日晚餐

周末午餐

周末晚餐

夜宵时段

Q3:您吃火锅时通常的同行人数是？

1人（独自就餐）

2人

3-4人

5-8人

8人以上

Q4:您选择火锅门店时最看重的因素有哪些？

食材新鲜度

锅底口味

价格性价比

门店环境卫生

服务质量

地理位置便利性

品牌知名度

排队时长

Q5:您最偏好的火锅锅底类型是？

麻辣红汤锅底

骨汤/清汤锅底

番茄锅底

菌汤锅底

鸳鸯/多拼锅底

泰式冬阴功锅底

其他特色锅底

Q6:您吃火锅时必点的食材品类有哪些？

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

肥牛/肥羊等肉类

虾滑/丸类制品

各类蔬菜

菌菇类

豆制品

粉面类主食

海鲜类

Q7:您单次吃火锅的人均消费通常在什么区间？

50元以内

50-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q8:您通常通过哪些渠道了解火锅门店的相关信息？

本地生活服务平台（美团/大众点评等）

短视频平台（抖音/快手等）

社交平台种草（小红书/微博等）

亲友推荐

线下门店宣传

直播带货优惠

Q9:您是否尝试过购买火锅食材在家自制火锅？

经常尝试

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q10:如果在家吃火锅，您会优先选购哪些类别的产品？

预包装火锅底料

预制火锅食材套餐

新鲜散称食材

火锅蘸料

配套火锅器具

即食火锅/自热火锅

Q11:您对火锅门店推出的以下哪种营销活动最感兴趣？

套餐折扣优惠

会员积分兑换

新品免费试吃

生日专属福利

消费满减活动

Q12:您认为当前火锅消费场景中，哪些方面还有待提升？

食材品质稳定性

锅底口味创新

等位服务体验

价格透明度

个性化定制选项

餐后去味等配套服务

Q13:您向亲友推荐您喜爱的火锅品牌的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q14:您更愿意尝试以下哪种创新口味的火锅？

螺蛳粉味火锅

糟粕醋火锅

榴莲鸡火锅

酸菜牛肉火锅

猪肚鸡火锅

其他新奇口味

Q15:请您对火锅消费中“食材新鲜度”的重要程度进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）

分数

标签

Q16:请您对火锅消费中“服务响应速度”的重要程度进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）

分数

标签

Q17:您是否会因为火锅品牌的公益行动或环保举措而优先选择该品牌？

一定会

大概率会

不确定

大概率不会

完全不会

Q18:您吃火锅时通常会搭配哪些饮品？

碳酸饮料

酸梅汤/凉茶等解腻饮品

奶茶/果茶

啤酒/白酒等酒类

白开水/矿泉水

乳品饮品

Q19:您在选择火锅外卖时，最在意的是哪个因素？

配送速度

餐品包装密封性

食材与堂食的一致性

外卖专属优惠力度

配套器具齐全度

Q20:关于火锅消费，您还有哪些未被满足的需求或具体建议？

填空1

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