基于产品经理满意度的火锅服务改进研究问卷

您好!非常感谢您参与本次基于产品经理满意度的火锅服务改进研究调查。我们希望通过您的真实反馈,了解火锅消费过程中的体验痛点与优化方向,您的回答将严格保密,预计耗时3-5分钟,感谢支持!

Q1:您最近3个月内吃火锅的频率是?

1次及以下
2-4次
5-8次
9次及以上

Q2:您通常选择什么时段到店消费火锅?

工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段

Q3:您选择火锅门店时,最看重以下哪些因素?

食材新鲜度
锅底口味
服务响应速度
价格性价比
环境卫生情况
门店位置便利性

Q4:请您对最近一次到店消费的火锅锅底口味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请您对最近一次消费时的食材新鲜程度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:您在火锅消费过程中,遇到排队等位时可接受的最长时长是?

15分钟以内
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上

Q7:等位期间,您认为哪些配套服务会提升您的等候体验?

免费小食/饮品
等位折扣/优惠
桌游/娱乐设施
实时叫号提醒
免费美甲/擦鞋等增值服务

Q8:请您对最近一次消费时的服务员响应速度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:用餐过程中,您是否遇到过漏单、错单的情况?

从未遇到
偶尔遇到(1-2次)
经常遇到(3次及以上)

Q10:您认为火锅门店的哪些服务细节最能提升消费体验?

主动提供围裙/发圈/手机袋
及时加汤/撤空盘
主动介绍菜品搭配/涮煮时间
对特殊需求(如忌口、过敏)的响应
餐后赠送小礼品/优惠券

Q11:请您对最近一次消费的火锅门店整体环境卫生情况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:您对火锅门店人均消费的可接受范围是?

60元以下
60-100元
100-150元
150元以上

Q13:您认为当前火锅门店在产品层面最需要改进的方向是?

丰富锅底口味选择
增加特色菜品/新品
优化菜品分量设计
提升食材品质稳定性
推出适配单人/双人的套餐

Q14:请您对最近一次火锅消费的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q15:您向亲友推荐该火锅门店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)

选项1

Q16:您是否会因为服务体验不佳而不再选择某家火锅门店?

一定会
大概率会
不确定
大概率不会
一定不会

Q17:以下哪些数字化服务会提升您的火锅消费体验?

线上提前点单/排号
扫码点餐/加菜便捷性
智能上菜/传菜机器人
餐后线上开票
会员积分自动到账

Q18:您更偏好哪种类型的火锅品牌?

全国连锁知名品牌
本地特色网红品牌
社区周边家常门店
小众特色主题门店

Q19:您认为当前火锅门店在服务流程上还有哪些可以优化的地方?欢迎分享您的具体建议

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