茶饮租户市场调研指标体系构建研究

您好！感谢您参与本次茶饮租户市场调研，我们希望通过科学的指标体系构建，深入了解茶饮品牌在商业体中的入驻需求、经营痛点与发展预期，为行业良性发展提供参考依据。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况放心填写。

Q1:您所在的企业/品牌当前的经营阶段属于？

初创筹备期（尚未开出首店）

起步扩张期（门店数量1-10家）

区域发展期（门店数量11-50家，覆盖1-3个省份）

全国布局期（门店数量50家以上，覆盖3个以上省份）

成熟稳定期（已形成稳定品牌认知与盈利模型）

Q2:您的品牌主要客群定位是？

大众平价客群（客单价15元以下）

中端性价比客群（客单价15-25元）

中高端品质客群（客单价25-40元）

高端特色客群（客单价40元以上）

Q3:您在选择商业体入驻时，最优先考量的核心因素有哪些？

商圈日均客流量与客群匹配度

租金水平与扣点比例

商业体运营方的管理能力与推广支持

周边同品类/互补品类品牌组合

铺位位置、面积与户型条件

合同期限与续约灵活性

周边交通便利性与配套设施

Q4:请您对当前主流商业体茶饮品类招商政策的合理性进行评分（1分非常不合理，5分非常合理）

分数

标签

Q5:您认为当前商业体中茶饮品类的饱和度如何？

严重饱和，同质化竞争激烈

略有饱和，头部品牌优势明显

基本平衡，仍有细分品类空间

略有缺口，特色茶饮仍有机会

存在明显空白，优质品牌供给不足

Q6:您认为茶饮租户在日常经营中最常遇到的痛点包括？

租金/扣点成本过高，盈利压力大

商业体引流效果不及预期，到店客流不足

外卖取餐动线不合理，影响履约效率

物业配套支持不足（如水电、排烟、外摆权限）

同品类恶性竞争，活动内卷严重

营业时间限制与运营规则不灵活

推广活动分摊成本高，转化效果差

Q7:您能接受的商铺租金占门店月营业额的合理比例范围是？

10%以下

10%-15%

15%-20%

20%-25%

25%以上

Q8:在门店选址评估中，您会重点采集哪些维度的数据支撑决策？

商圈常住人口与办公人口规模

不同时段客流年龄、消费能力画像

周边竞品门店数量与经营表现

商业体平日/周末/节假日客流数据

周边交通站点与停车配套情况

铺位可见度与自然进店率测算

Q9:您认为商业体统一营销活动对茶饮门店业绩的拉动作用如何？（1分几乎无作用，5分作用非常显著）

分数

标签

Q10:您更倾向于选择哪种合作模式入驻商业体？

固定租金模式

保底租金+营业额扣点模式

纯营业额扣点模式

短期快闪/联营模式

其他定制化合作模式

Q11:您认为优质茶饮租户应具备哪些核心竞争力？

稳定的产品研发与供应链能力

成熟的门店运营与品控体系

较强的品牌影响力与自带客流能力

灵活的营销活动与用户运营能力

高效的数字化管理与成本控制能力

差异化的品类或场景特色

Q12:您向其他茶饮品牌推荐入驻当前合作商业体的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意推荐）

选项1

Q13:您未来1-2年的门店扩张计划中，计划新增门店数量约为？

暂无扩张计划，以优化现有门店为主

1-5家

6-20家

21-50家

50家以上

Q14:在选择新的入驻项目时，您希望商业体运营方提供哪些支持？

合理的租金减免与装修补贴

开业期集中推广资源倾斜

外摆、快闪等灵活经营权限

会员体系打通与流量互导

物业问题快速响应与运维支持

异业合作资源对接

Q15:请您对当前茶饮门店与商业体合作的整体顺畅度进行评分（1分非常不顺畅，5分非常顺畅）

分数

标签

Q16:您认为未来茶饮品牌与商业体合作的主要趋势是？

品牌特色化，细分品类更受青睐

合作模式灵活化，风险共担成为主流

运营深度融合，双方共同参与门店经营

数字化协同，客流与会员数据打通共享

场景多元化，店型与功能更贴合商业体定位

Q17:您认为构建茶饮租户评估指标体系时，哪些维度的权重应最高？

品牌经营实力与抗风险能力

产品特色与差异化竞争力

客流贡献与业绩带动能力

品牌调性与商业体定位匹配度

合规经营与配合度

长期合作潜力

Q18:关于茶饮品牌入驻商业体的合作优化，您还有哪些具体的建议或诉求？

填空1

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