烘焙消费者调查:消费行为与偏好研究问卷

您好!欢迎参与本次烘焙消费者调查,我们希望通过了解您的日常消费习惯与偏好,为烘焙行业的产品与服务优化提供参考。问卷采用匿名形式,数据仅用于研究分析,感谢您的支持!

Q1:您的年龄区间是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q2:您平时购买烘焙食品的频率大概是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少购买

Q3:您通常会在哪些场景购买烘焙食品?

日常早餐
下午茶点心
节日/生日庆祝
朋友聚会分享
临时充饥
礼品赠送

Q4:您最常购买的烘焙品类有哪些?

吐司/面包
蛋糕(切块/整糕)
饼干/曲奇
泡芙/麻薯等点心
蛋挞/派类
中式糕点
低糖/健康烘焙产品

Q5:您单次购买烘焙食品的平均花费大概是?

20元以内
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上

Q6:选择烘焙产品时,您最看重哪些因素?

口味口感
新鲜度
食材健康(低糖/低脂/无添加)
价格性价比
品牌口碑
包装颜值
购买便利性
新品创意

Q7:您更倾向于通过哪些渠道购买烘焙食品?

线下连锁烘焙店
社区私家烘焙坊
超市/便利店货架
线上外卖平台
电商平台预包装产品
自己在家制作

Q8:您对目前市场上烘焙产品的新鲜度满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:您是否愿意为健康属性(如低糖、全麦、无添加、有机食材)的烘焙产品支付更高价格?

愿意,可接受贵30%以上
愿意,可接受贵10%-30%
无所谓,看具体产品
不愿意,更看重性价比

Q10:哪些营销活动会吸引您购买烘焙产品?

新店试吃活动
会员折扣/积分兑换
节日限定款产品
组合套餐优惠
DIY烘焙体验课
联名款产品

Q11:您平均每个月在烘焙食品上的总支出大概是?

50元以内
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上

Q12:您认为当前烘焙市场存在哪些主要问题?

产品同质化严重
价格偏高
新鲜度难以保证
高糖高油不够健康
口味创新不足
购买排队/配送慢
宣传与实物不符

Q13:您向亲友推荐您常去的烘焙品牌/店铺的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)

选项1

Q14:您是否有尝试过在家自制烘焙食品?

经常做,是日常爱好
偶尔尝试,节日/空闲时做
想尝试但还没开始
完全没兴趣

Q15:如果在家自制烘焙,您通常会制作哪些品类?

蛋糕
面包/吐司
饼干
蛋挞/披萨
中式点心
其他创意甜点

Q16:您对未来烘焙产品的创新方向,最期待的是?

更健康的配方(低卡/功能性食材)
更丰富的地域/国潮口味
更个性化的定制服务
更便捷的购买/配送体验
更有趣的互动体验(如DIY、盲盒)

Q17:对于烘焙产品或相关服务,您还有哪些其他的建议或期待?

填空1

Q18:您所在的城市级别是?

一线城市
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇

Q19:您的职业身份是?

学生
企业/公司职员
公务员/事业单位人员
自由职业者
家庭主妇/主夫
退休人员
其他
烘焙消费者调查:消费行为与偏好研究问卷
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3周前
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