调味品行业满意度调研报告：数据收集与分析方法

您好！欢迎参与本次调味品行业满意度调研报告相关问卷，您的真实反馈将为调味品市场的产品优化、服务升级及行业健康发展提供重要的数据支撑，问卷采用匿名形式，所有信息仅用于统计分析，请您根据实际体验放心作答。

Q1:您的日常烹饪频率是？

几乎每天都烹饪

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎不烹饪

Q2:您家庭每月在调味品上的消费支出大概在哪个区间？

50元及以下

51-100元

101-200元

201-300元

300元以上

Q3:您日常购买频率较高的调味品种类有哪些？

酱油/生抽/老抽

醋类（陈醋、白醋、果醋等）

调味酱（豆瓣酱、辣椒酱、沙拉酱等）

香辛料（花椒、八角、胡椒粉等）

复合调味料（火锅底料、酸菜鱼料、炒菜料等）

调味油（香油、花椒油、橄榄油等）

其他

Q4:您选购调味品时最看重的因素有哪些？

品牌知名度

口味口感

成分健康（0添加、低钠、无防腐剂等）

价格性价比

包装便利性

生产日期/保质期

亲友/博主推荐

促销活动力度

Q5:您更倾向于通过哪些渠道购买调味品？

线下大型超市/菜市场

社区便利店

传统电商平台（淘宝、京东、拼多多等）

生鲜电商/即时零售平台（美团买菜、盒马、叮咚买菜等）

品牌官方直播间/小程序

其他

Q6:请您对目前市场上在售调味品的整体口味满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请您对目前市场上调味品的成分健康度（如添加剂含量、钠含量标注清晰度等）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请您对目前市场上调味品的包装设计实用性（如易倾倒、易存储、防漏等）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:请您对目前市场上调味品的性价比表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您是否遇到过调味品存在质量问题（如变质、杂质、口味异常等）的情况？

从未遇到

偶尔遇到（1-2次）

多次遇到（3次及以上）

Q11:如果遇到调味品质量问题，您通常会采取哪些处理方式？

直接丢弃，不再购买该品牌

联系商家/品牌方申请退换货或赔偿

向消费者协会/市场监管部门投诉

在社交平台分享避雷经验

觉得麻烦，不做任何处理

其他

Q12:您对0添加、低钠、有机等健康类调味品的接受程度如何？

非常愿意购买，愿意为其支付更高溢价

比较愿意，在价格合理的情况下优先选择

一般，不会特意关注

不太愿意，认为和普通产品差别不大

完全不愿意，不相信相关宣传

Q13:您是否会因为短视频、美食博主、亲友推荐尝试新的调味品品牌或品类？

经常会，种草后很快会购买尝试

偶尔会，遇到感兴趣的会尝试

很少会，更习惯购买常用的品牌

完全不会，不受这类推荐影响

Q14:您认为当前调味品行业存在哪些比较突出的问题？

部分产品添加剂过多，健康性不足

虚标成分、虚假宣传现象时有发生

同类产品价格差异大，性价比参差不齐

包装设计不合理，使用体验差

小众品牌购买渠道不畅通

产品口味同质化严重，缺乏创新

标签信息标注不清晰（如钠含量、过敏原提示等）

其他

Q15:您对国产调味品品牌的整体信任度如何？

非常信任，优先选择国产品牌

比较信任，大部分时候选择国产品牌

一般，会根据具体产品选择，不区分国产/进口

不太信任，更偏好进口调味品品牌

Q16:您向身边亲友推荐您常用的调味品品牌的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q17:您未来愿意尝试哪些新型调味品？

地方特色风味调味品（如潮汕沙茶、云南蘸水等）

针对特定人群的功能性调味品（如低钠老人专用、儿童辅食调味等）

便捷式复合调味料（如一步到位的炒菜料、凉拌汁等）

健康有机调味品

异国风味调味品（如泰式甜辣酱、日式照烧汁等）

没有尝试新类型的打算

其他

Q18:您认为调味品品牌提供哪些附加服务会提升您的好感度？

附赠对应菜谱，指导产品使用

推出小规格试用装，降低试错成本

建立会员体系，提供定期优惠

公开产品生产溯源信息，让消费更透明

及时响应售后问题，处理效率高

其他

Q19:您对目前所使用的调味品有哪些不满意的地方，或者对调味品行业发展有什么其他建议？

填空1

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