基于飞书问卷的火锅玩家满意度测评体系研究

您好!欢迎参与本次基于飞书问卷的火锅玩家满意度测评调研,您的真实反馈将帮助我们优化火锅消费体验与服务标准,所有回答仅用于学术研究,全程匿名,请放心填写。

Q1:您平均每月吃火锅的频率是?

1次及以下
2-3次
4-6次
7次及以上

Q2:您通常选择什么时段吃火锅?

工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段

Q3:您选择火锅店时最看重哪些因素?

食材新鲜度
锅底口味
价格性价比
服务质量
门店环境
交通便利性
品牌知名度

Q4:您最偏好的火锅锅底类型是?

麻辣红汤
骨汤清汤
番茄锅底
菌汤锅底
鸳鸯/多拼锅底
其他特色锅底

Q5:您吃火锅时必点的食材类别有?

牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸类
蔬菜菌菇
豆制品
主食类(面/粉/年糕等)
海鲜类

Q6:请您对最近一次火锅消费的锅底口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q7:请您对最近一次火锅消费的食材新鲜度满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:请您对最近一次火锅消费的服务响应速度满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:请您对最近一次火锅消费的门店环境卫生满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q10:请您对最近一次火锅消费的性价比满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q11:您每次吃火锅的人均消费通常在哪个区间?

50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上

Q12:您通常和谁一起吃火锅?

独自前往
家人/亲戚
朋友/同事
恋人/伴侣
商务聚餐

Q13:您通过哪些渠道获取火锅店的优惠或推荐信息?

短视频平台
本地生活团购平台
朋友口碑推荐
门店线下宣传
社群推送
其他

Q14:您是否遇到过火锅店食材不新鲜的情况?

从未遇到
偶尔遇到
经常遇到
每次都遇到

Q15:如果火锅店提供免费自助小料、水果、饮品,是否会提升您的到店意愿?

会,吸引力很大
会,有一定吸引力
无所谓,不影响选择
不会,更关注核心品质

Q16:您认为当前火锅店最需要改进的方面有哪些?

排队等候时间过长
菜品分量不足
价格偏高
服务态度差
油烟味过重
菜品上新慢
停车不便

Q17:您向身边朋友推荐您常去的火锅店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)

选项1

Q18:您更偏好哪种类型的火锅品牌?

全国连锁大牌
本地特色网红店
社区老牌小店
自助型火锅店
主题特色火锅店

Q19:您是否愿意为了优质的火锅食材(如和牛、鲜活海鲜)支付更高的价格?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q20:您期待火锅店推出哪些创新服务?

定制化锅底
半份/小份菜选项
代煮服务
宠物友好区域
包间免费
餐后除味服务
会员专属折扣

Q21:您印象最深刻的一次火锅消费体验是什么样的?欢迎简单描述

填空1

Q22:您认为本次通过飞书问卷开展的调研题目设置是否贴合火锅消费的真实场景?(1分完全不贴合,5分非常贴合)

分数
标签

Q23:对于火锅消费体验提升,您还有哪些其他的建议或想法?

填空1
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