月嫂中期考核，第一节：月子餐基础理论

Q1:姓名

:一、判断题（每题2分，共50分）

Q2:1. 产后月子餐整体遵循“先排、后调、再补、静养”的四阶段恢复原则。

Q3:2.产后1-7天恶露未排净，适合大量喝猪蹄浓汤、鸡汤进补。

Q4:3.月子餐下奶核心原则是：低脂、高蛋白、补水通络，忌重油重盐。

Q5:4.产后第一周饮食以清淡、易消化、消水肿、排恶露为主。

Q6:5.产后8-14天可逐步温和温补，调理脾胃，为后期泌乳打基础。

Q7:6.奶量偏少的产妇，月子餐可以多放猪油、重油催奶。

Q8:7.乳腺堵塞、涨奶严重时，应立即进食高蛋白浓汤催奶。

Q9:8.丝瓜、通草、木瓜、鲫鱼均属于常用低脂下奶食材。

Q10:9.妊娠期糖尿病产妇，月子餐需要减少粗粮，多吃白米饭、白粥。

Q11:10.产后控糖月子餐原则为：低GI、粗细搭配、少食多餐、戒精制糖。

Q12:11.产后高血压产妇饮食需要严格低盐、低脂、高纤维。

Q13:12.高血压产妇可以食用咸菜、腊肉、腌制品开胃。

Q14:13.月子餐制作要求现做现吃，不食用隔夜、反复加热的餐食。

Q15:14.产后前7天可以大量食用桂圆、阿胶活血大补。

Q16:15.恶露淋漓不尽的产妇，需暂缓高强度活血滋补食材。

Q17:16.剖腹产产妇术后排气前，可正常进食固体月子餐。

Q18:17.剖腹产产妇排气后，由流食、半流食逐步过渡到正常月子餐。

Q19:18.月子餐每日标准搭配为：三餐三点、定时定量、营养均衡。

Q20:19.哺乳期产妇少量食用辛辣食物，不会影响宝宝皮肤和肠胃。

Q21:20.寒凉生冷食物易导致产妇宫寒、恶露不尽，月子期需忌口。

Q22:21.产后29-42天属于静养巩固阶段，适合均衡膳食、适度滋补。

Q23:22.月子餐只要吃饱即可，无需根据产妇体质、病症个性化调整。

Q24:23.优质蛋白（鸡蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品）是母乳合成的核心营养。

Q25:24.水肿严重的产后产妇，饮食需要少盐、多利水食材。

Q26:25.月子餐调味可以使用味精、鸡精、重酱料提升口感。

:二、单选题（每题2分，共50分）

Q27:1. 产后1-7天月子餐核心作用是（ B ）

Q28:2. 以下哪种食材最适合产后初期消水肿、促恢复（ B ）

Q29:3. 月子餐科学下奶的核心原则是（B ）

Q30:4. 产妇乳腺堵塞、涨奶疼痛时，正确的餐食调整是（ A）

Q31:5. 不属于常规下奶食材的是（C ）

Q32:6. 产后控糖产妇，主食最优选择是（C ）

Q33:7. 妊娠高血压产妇，严格禁止的食材是（ B ）

Q34:8. 产后8-14天月子餐核心调理方向是（ B ）

Q35:9. 剖腹产产妇术后肛门未排气前，正确饮食方式是（ A ）

Q36:10. 恶露长期不尽的产妇，应减少的食材是（ B ）

Q37:11. 月子餐每日标准服务搭配为（ B ）

Q38:12. 哺乳期产妇食用辛辣食物，最容易导致的问题是（B ）

Q39:13. 产后水肿严重，优选利水食材是（ A ）

Q40:14. 产后29-42天月子餐核心是（ B ）

Q41:15. 以下哪种食物属于月子期回奶高危食材（ B ）

Q42:16. 月子餐调味原则正确的是（ B ）

Q43:17. 宝宝反复湿疹，产妇月子餐需重点规避（ B ）

Q44:18. 产后气血偏弱、奶量平稳产妇，餐食应（ A ）

Q45:19. 居家外派月子餐制作核心要求是（ B ）

Q46:20. 控糖产妇加餐最优选择是（ B ）

Q47:21. 产后伤口未愈合，需重点规避的食物是（ B ）

Q48:22. 下奶汤品最优制作方式是（A ）

Q49:23. 月子期禁止产妇食用冰镇食物的核心原因是（B ）

Q50:24. 多吃多排、促进黄疸消退的辅助餐食原则是（ A ）

Q51:25. 月子餐个性化调整的核心依据是（ A ）