烘焙市场进入可行性调研方案研究

您好！感谢您参与本次烘焙市场进入可行性调研，本次调研旨在了解消费者对烘焙产品的偏好、消费习惯及市场需求，为相关企业的市场进入决策提供参考依据。您的回答无对错之分，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密您的个人信息，请您根据实际情况放心填写。

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q2:您的性别是？

男

女

Q3:您目前的职业是？

学生

企业/公司职员

公务员/事业单位人员

自由职业者

退休人员

其他

Q4:您的月均可支配收入大约是？

3000元以下

3001-5000元

5001-8000元

8001-12000元

12001元及以上

Q5:您平时购买烘焙产品（如面包、蛋糕、点心等）的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

很少购买

Q6:您通常在哪些场景下会购买烘焙产品？

日常早餐

下午茶点心

生日/节日庆祝

朋友聚会伴手礼

临时充饥

其他

Q7:您购买烘焙产品时最看重哪些因素？

口味口感

新鲜程度

价格水平

品牌知名度

产品外观

健康属性（如低糖、无添加）

购买便利性

其他

Q8:您单次购买烘焙产品的平均花费大约是？

10元以下

10-30元

31-50元

51-100元

100元以上

Q9:您通常通过哪些渠道购买烘焙产品？

线下连锁烘焙品牌门店

社区私人烘焙店

超市/便利店烘焙区

线上外卖平台

电商平台（预包装烘焙产品）

私人定制/私房烘焙

其他

Q10:您更偏好哪种类型的烘焙产品？

传统面包吐司类

蛋糕慕斯类

中式点心（如桃酥、月饼等）

西式甜点（如马卡龙、泡芙等）

健康烘焙（如全麦、低糖、代餐类）

其他

Q11:请您对目前市场上现有烘焙产品的整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您认为当前本地烘焙市场存在哪些不足？

产品同质化严重

价格偏高

新鲜度难以保障

健康类产品选择少

购买不够便利

服务体验差

创新不足

其他

Q13:如果有新的烘焙品牌进入本地市场，您是否愿意尝试？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望新进入的烘焙品牌具备哪些特点？

性价比高

主打健康无添加

产品口味创新

支持个性化定制

门店环境舒适适合打卡

配送服务便捷

有会员优惠体系

其他

Q15:您能接受的新品牌烘焙产品的价格水平，相较于现有品牌是？

比现有品牌低10%以上

与现有品牌持平

比现有品牌高10%以内

比现有品牌高10%-20%

只要品质好，价格高20%以上也可以接受

Q16:哪些营销活动会吸引您尝试新的烘焙品牌？

新店开业折扣

免费试吃活动

会员储值优惠

社交媒体（小红书、抖音等）推荐

联名款产品

节日限定产品

其他

Q17:您认为在您所在的区域开设新的烘焙门店，市场需求如何？

需求很大，现有门店无法满足

需求较大，仍有市场空间

需求一般，竞争比较激烈

需求较小，市场已饱和

不了解

Q18:您认为新烘焙品牌进入市场时，优先选择哪些位置开店更有吸引力？

居民社区周边

写字楼/商圈附近

学校周边

地铁/交通枢纽附近

大型购物中心内

其他

Q19:您是否会因为烘焙品牌的社会责任（如使用环保包装、公益活动等）而更愿意选择它？

一定会

大概率会

不确定

大概率不会

完全不会

Q20:对于烘焙品牌进入本地市场，您还有哪些其他的建议或期待？

填空1

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