基于新用户反馈的火锅产品优化研究问卷

您好!感谢您参与本次基于新用户反馈的火锅产品优化研究,您的真实体验将帮助我们更精准地优化火锅产品口味、服务与消费体验,问卷约需3分钟,所有信息仅用于研究分析,请放心填写。

Q1:您最近3个月内是否购买/到店食用过火锅产品?

是,平均每月1次及以上
是,近3个月仅1-2次
否,暂未消费过(请跳转至问卷末尾提交)

Q2:您通常选择哪种火锅消费场景?

线下堂食
外卖配送到家
购买预制火锅食材在家自制
以上场景均有涉及

Q3:您选择火锅产品时,最关注以下哪些维度?

口味口感
食材新鲜度
性价比
用餐/配送服务
菜品丰富度
卫生安全
品牌口碑

Q4:请对您最近一次体验的火锅产品整体满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:您对当前火锅产品的辣度/口味适配度是否满意?

非常满意,口味刚好符合预期
比较满意,略有调整空间
一般,部分口味过淡/过浓
不满意,口味不符合个人偏好

Q6:您认为火锅食材方面存在哪些可优化的点?

食材种类不够丰富
部分食材新鲜度不足
分量设置不合理
特色菜品偏少
食材处理不够精细(如未去根、清洗不净)
暂无明显问题

Q7:您认为火锅产品的定价与实际价值匹配度如何?

性价比很高,物超所值
定价合理,匹配体验
略有溢价,可接受
定价偏高,体验不值对应价格

Q8:您在火锅消费过程中遇到过以下哪些问题?

排队/配送等待时间过长
锅底口味不稳定
菜品漏送/上错
餐具/用餐环境不卫生
服务响应不及时
蘸料/配套用品不全
未遇到明显问题

Q9:您更偏好哪种类型的火锅锅底?

传统麻辣牛油锅
清汤/菌菇/番茄等清淡锅底
冬阴功/咖喱等风味锅底
鸳鸯/多拼组合锅底
低脂/健康特色锅底

Q10:您希望火锅品牌新增哪些附加服务或产品?

定制化口味调整(如减盐、加麻等)
小份菜/半份菜选项
免费的餐前小食/饮品
餐后除味、清洁用品
食材溯源信息公示
会员专属优惠/权益

Q11:您向亲友推荐该火锅产品的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)

选项1

Q12:您通常通过哪些渠道获取火锅产品的相关信息?

短视频/直播平台推荐
美食点评平台评分评价
亲友口碑推荐
线下门店宣传
社交平台用户分享

Q13:以下哪些创新火锅产品会吸引您尝试?

地域特色限定锅底
植物基/低脂健康食材
联名款特色套餐
DIY自制火锅套装
适合单人食用的小火锅套餐

Q14:您认为火锅产品的用餐/配送时效是否符合预期?

非常高效,等待时间远低于预期
符合预期,在可接受范围内
时效偏慢,等待时间略久
时效很差,严重影响消费体验

Q15:请对您接触过的火锅品牌的售后问题处理效率打分(1分非常差,5分非常好)

分数
标签

Q16:您认为火锅品牌在用户反馈响应方面存在哪些不足?

反馈渠道不畅通
问题处理周期长
处理结果未达预期
反馈后无后续跟进
暂无相关体验

Q17:您是否愿意参与火锅产品的新品测试或体验活动?

非常愿意,希望能参与产品优化
视活动形式和奖励而定
不太愿意,觉得耗费时间
完全不愿意

Q18:结合您的实际消费体验,您对火锅产品的口味、食材、服务等方面还有哪些具体的优化建议?

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基于新用户反馈的火锅产品优化研究问卷
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