餐饮店长消费行为调研:问卷设计洞察

您好!感谢您参与本次餐饮店长消费行为调研,本次问卷设计旨在深入了解餐饮店长在日常经营与个人消费中的决策习惯与偏好,所有数据仅用于研究分析,约需5-8分钟完成,请您根据实际情况填写。

Q1:您所在餐饮店的经营类型是

中式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
茶饮/咖啡
轻食简餐
其他

Q2:您担任餐饮店长的年限是

1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上

Q3:您负责的门店单月平均营收规模约为

10万以下
10万-30万
30万-50万
50万-100万
100万以上

Q4:您日常为门店采购物资时,最优先考虑的因素有哪些

食材/物料品质
采购价格
供应商配送效率
账期结算政策
品牌口碑
售后服务

Q5:您个人每月的餐饮类消费(不含工作餐)占月收入的比例约为

10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-50%
50%以上

Q6:您个人外出就餐时,最常选择的餐饮品类是

特色地方菜
网红打卡餐厅
连锁快餐
高端正餐
社区家常菜馆
异国料理

Q7:请您对以下影响您个人就餐选择的因素进行评分(1分最不重要,5分最重要):口味口感

分数
标签

Q8:请您对以下影响您个人就餐选择的因素进行评分(1分最不重要,5分最重要):环境卫生

分数
标签

Q9:请您对以下影响您个人就餐选择的因素进行评分(1分最不重要,5分最重要):服务体验

分数
标签

Q10:请您对以下影响您个人就餐选择的因素进行评分(1分最不重要,5分最重要):性价比

分数
标签

Q11:请您对以下影响您个人就餐选择的因素进行评分(1分最不重要,5分最重要):距离远近

分数
标签

Q12:您通常通过哪些渠道获取餐饮消费相关的推荐信息

短视频平台(抖音/快手等)
本地生活平台(美团/大众点评等)
朋友/同行推荐
小红书/微博等社交平台
线下广告/传单
其他

Q13:您是否会因为同行或行业交流的推荐,尝试新的餐饮品牌或供应商

经常会
偶尔会
很少会
完全不会

Q14:您在为门店选择新的食材供应商时,决策周期通常是

1周以内
1-2周
2-4周
1个月以上

Q15:您认为优秀的问卷设计应当具备哪些特征,才能帮助餐饮经营者更高效收集顾客反馈

题目简洁易懂
问题贴合经营实际
题量适中不冗长
选项覆盖全面
逻辑跳转清晰
数据便于统计分析

Q16:您所在门店目前是否会定期开展顾客消费偏好调研

每月至少1次
每季度1次
每半年1次
一年1次及以下
从未开展

Q17:您向同行推荐优质餐饮供应链品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)

选项1

Q18:您个人日常消费中,除餐饮外占比最高的支出类别是

住房/房租
交通出行
子女教育
休闲娱乐
服饰美妆
学习培训

Q19:您是否愿意为了更优质的食材或用餐体验,支付高于平均水平20%以上的溢价

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q20:结合您的经营经验,您认为针对餐饮店长群体的消费调研,在问卷设计上还需要重点关注哪些内容?

填空1

Q21:您对本次调研还有哪些其他的意见或建议?

填空1
餐饮店长消费行为调研:问卷设计洞察
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