烘焙课题调研问卷

您好!欢迎参与本次烘焙课题调研问卷,您的真实回答将为烘焙消费趋势、产品偏好及市场需求研究提供重要参考,问卷采用匿名形式,所有数据仅用于课题分析,请根据实际情况放心填写。

Q1:您的性别是?

男
女
不愿透露

Q2:您所处的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q3:您平时购买烘焙食品的频率大概是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少购买

Q4:您通常会在哪些场景下购买烘焙产品?

日常早餐
下午茶加餐
节日/生日庆祝
朋友聚会分享
代餐饱腹
其他

Q5:您选购烘焙食品时最关注哪些因素?

口味口感
新鲜程度
食材原料
价格水平
品牌口碑
外观造型
热量高低
购买便利性

Q6:您单次购买烘焙产品的平均消费金额通常在哪个区间?

20元以内
21-50元
51-100元
101-200元
200元以上

Q7:您平时最常购买的烘焙品类有哪些?

吐司/面包
蛋糕/切件
饼干/曲奇
泡芙/麻薯
蛋挞/派类
中式糕点
欧包/碱水包
其他

Q8:您更倾向于通过哪种渠道购买烘焙产品?

线下连锁烘焙门店
超市/便利店货架
线上外卖平台
私房烘焙定制
自己在家制作

Q9:请对您常购烘焙品牌的口味满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q10:您是否愿意为使用健康原料(如低卡、无糖、有机食材)的烘焙产品支付更高价格?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q11:您对以下哪些创新烘焙口味更感兴趣?

茶味(抹茶/乌龙/茉莉)
鲜果风味
坚果谷物类
咸香风味(芝士/培根/海盐)
酒心/酒香风味
地域特色风味
猎奇跨界口味

Q12:您是否有在家自制烘焙食品的习惯?

经常制作
偶尔尝试
很少制作
从未尝试过

Q13:如果您自制烘焙,通常会遇到哪些问题?

原料配比难掌握
烘焙工具不齐全
成品成功率低
耗时太久
原料储存不便
没有相关问题
我不自制烘焙

Q14:您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌或产品的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)

选项1

Q15:您平均每个月在烘焙食品上的总支出大概是多少?

50元以内
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上

Q16:您认为当前市面上的烘焙产品普遍存在哪些不足?

价格偏高
新鲜度不足
口味同质化严重
高糖高油不健康
分量不合适
包装不环保
创新度不够
其他

Q17:您是否会因为节日、IP联名等营销活动特意购买限定款烘焙产品?

每次都会
经常会
偶尔会
很少会
从来不会

Q18:请对您常购烘焙渠道的服务体验进行评分(1分非常差,5分非常好)

分数
标签

Q19:您更偏好哪种包装类型的烘焙产品?

独立小包装(方便分次食用)
现烤散装(新鲜度高)
礼盒装(适合送礼)
简装环保款
没有特殊偏好

Q20:您希望未来烘焙品牌可以增加哪些服务?

定制化产品(口味/造型定制)
定期订阅配送
烘焙体验课程
透明化原料溯源
低糖低卡专属产品线
周边产品售卖
其他

Q21:您最近一次印象深刻的烘焙消费体验是什么样的?欢迎简单描述

填空1

Q22:对于烘焙产品或相关服务,您还有其他的建议或期待吗?

填空1
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