【座谈会】咖啡专业感探究项目甄别问卷

Q1:请填写您的姓名

填空1

Q2:身份证号

填空1

Q3:请填写您的手机号

填空1

Q4:性别

男
女

Q5:年龄_________岁填空栏写具体年龄

18-22岁
23-25岁
26-30岁
31-35岁
36-40岁
41-45岁

Q6:请问您在本地居住了多长时间

本地居民
3年或以上

Q7:请问您的学历是

本科(包含在读)
研究生及以上

Q8:请问您目前的职业

全职员工
学生

Q9:请填写您目前的具体职业、所在公司名称、职位名称以及所处行业,公司名字+职位,学生写xx学校

填空1

Q10:请问您婚姻状况是

单身/恋爱中
已婚无孩
已婚有孩
分居/离异/丧偶

Q11:请问您的家庭月收入是多少?包括所有的工资、奖金、津贴等在内

填空1

Q12:请问您目前主要喝的饮品有以下哪几种

现制咖啡(风味奶咖,经典奶咖,经典黑咖,风味黑咖)
现制非咖啡(奶茶,轻乳茶,酸奶,果茶,果蔬茶等)
即饮饮品(矿泉水,牛奶,鲜榨果汁,茶,即饮咖啡,即饮茶饮料,包装果汁,可乐、雪碧等碳酸饮料,功能饮料)
其他

Q13:关于现制咖啡的购买决策和饮用情况,下列哪项最符合您的实际情况

我独自决定购买,也是主要饮用者
我会和朋友/伴侣商量,但最终由我决定
朋友/伴侣推荐,我跟随购买
看到社交媒体推荐/广告后自己决定购买

Q14:请问您喝现制咖啡类饮品的时间有多长了?请填写具体年数

填空1

Q15:近一个月咖啡喝过超过6次的品牌有哪些?尽量仔细回忆,可以提供凭证的,越多越好

星巴克
Manner
瑞幸
Grid
咖世家
LAVAZZA 拉瓦萨
库迪
Tims

Q16:最近三个月,您的饮用过哪些尽量详细记录填空处记录:品牌+产品名称+频次

经典黑咖-纯美式
经典黑咖-冷萃/SOE/手冲等
经典奶咖-经典拿铁
经典奶咖-卡布奇诺/澳瑞白/丝绒拿铁
经典奶咖-摩卡
风味黑咖-水果美式(柠檬/橙C/西柚等)
风味黑咖-椰云/奶盖/云顶/全冰等风味美式
风味奶咖-生椰/厚乳等风味拿铁
风味奶咖-芝士/可可/黄油等风味奶咖
纯茶-绿茶/乌龙/红茶等
奶茶-珍珠奶茶等
果茶-柠檬茶/葡萄乌龙/轻体瓶等
轻乳茶-轻轻茉莉等
酸奶-牛油果酸奶等

Q17:关于咖啡知识与品鉴,下列哪项最符合您的实际情况

我会主动学习咖啡知识(关注豆种/产区/烘焙度/处理法,看测评,参加品鉴或课程),能分辨不同豆子或做法的差异,或自己有手冲/家用咖啡器具
我对咖啡有一定了解,会关注部分产品信息(如豆种、是否SOE、奶的种类),但没有主动学习或品鉴行为
我基本按口味和习惯点单,不太关注咖啡的专业信息

Q18:请问您在选购现制咖啡时,通常关注哪些方面

咖啡豆本身的品质与专业感(豆种、产区、SOE、烘焙度等)
咖啡风味(酸度、醇厚度、回甘、层次感)
奶及辅料品质与专业感(如鲜奶、动物奶油、真实果肉)
制作工艺专业感(萃取、拉花、温度、每杯口味一致)
产品配方与概念的专业度
颜值/包装设计
品牌的咖啡专业度(咖啡师、烘焙工艺、产地故事等宣传)
门店专业氛围(设备、吧台操作可见、店员能讲清产品)
品牌高端感
购买便捷度
价格

Q19:请问您通常会选择哪些下单方式购买现制咖啡

微信小程序下单,到店取餐
品牌app下单,到店取餐
线下直接点单(到店下单)
官方渠道外卖下单
外卖平台下单

Q20:请问您购买现制咖啡的实际支付价格通常在哪个价格段

5元以内
5-10元
11-15元
16-20元
21-25元
25-30元
30元以上

Q21:请问您通常饮用现制咖啡的场景有以下哪些

通勤路上边走边喝
办公室工作
在家办公
熬夜加班/打游戏
在校上课
和朋友聚会
打卡新品
和对象约会
商务聚会
运动健身
独自放空
户外活动
生理期
其他

Q22:开放题,您最喜欢的一个咖啡品牌,这个品牌有哪些特点?除了产品好喝以外还有什么优势/特色?请尽量具体描述(如门店氛围、制作工艺、店员讲解等)

填空1

Q23:联络员

填空1
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