中秋、国庆“双节”期间网络餐饮“你点我检、你点我查”食品安全调查问卷（第二期）

您好！为深入治理网络餐饮食品安全问题，精准整治网络餐饮乱象，切实保障中秋、国庆“双节”期间群众“舌尖上的安全”，钟山区市场监督管理局正在进行关于“双节”期间网络餐饮和“你点我检、你点我查”相关调查，诚邀您的参与。本问卷答案无对错之分，调研结果用于市场监管部门监管工作与“你点我检”活动，非常感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别

男

女

Q2:您的年龄

18岁以下

18—30岁

31—45岁

46—60岁

60岁以上

Q3:您的职业

政府、事业单位工作人员

企业职员

个体工商户

农林牧渔等生产人员

服务行业人员（如销售员、店员、服务员等）

专业技术人员（如教师、律师、医生等）

学生

离退休人员

其他（请注明）

Q4:您是否曾查看过网络餐饮商家的后厨实拍视频、图片或直播？

每次都看

偶尔看

很少看

从不看

Q5:您认为中秋、国庆“双节”期间网络餐饮食品安全整体状况如何？

非常安全

比较安全

一般

不太安全

非常不安全

Q6:您最担心“双节”期间网络餐饮食品安全出现哪些问题？

食材不新鲜、变质

线上线下相差大，图片与实物不符

后厨卫生不达标（如餐具未消毒、环境脏乱）

食材以次充好、使用劣质原料

超范围、无证经营

食品添加剂超标

配送过程中污染（如配送箱不洁、配送时间过长）

其他

Q7:您是否了解网络餐饮商家需在平台公示营业执照、食品经营许可证等资质信息？

非常了解

略有了解

不太了解

完全不了解

Q8:您想抽检的商家类型是？

网红餐饮店

无堂食外卖

平台销量较高商家

其他

Q9:您最关心的、最希望加入“你点我检”的网络餐饮类别是？

快餐简餐（盖浇饭、炒饭炒面、黄焖鸡、煲仔饭、木桶饭、简餐套餐等）

麻辣烫、冒菜、香锅（麻辣烫、冒菜、麻辣香锅、关东煮、钵钵鸡等）

汉堡炸鸡、西式快餐（汉堡、炸鸡、薯条、披萨、意面、三明治、西式简餐等）

中式正餐、炒菜（家常菜、小炒、烤鱼、蟹煲等）

粉、面、粥、汤、饺子馄饨

烧烤类

甜品饮品、奶茶咖啡（奶茶、甜品、冰淇淋、冰粉等）

小吃、地方特色食品（卤味、煎饼、手抓饼、饭团等）

火锅类

西餐、日料、韩料、东南亚等外国料理（牛排、沙拉、寿司、刺身、拌饭、泰餐、轻食等）

Q10:您在中秋节期间是否购买或食用过月饼？（选择“否”请跳至第15题）

是（请继续回答第11—14题）

否（请跳至第15题）

Q11:您在购买月饼时，最担心出现哪些问题？

价格虚高、过度溢价

包装过度（豪华包装、天价礼盒等）

非法添加（违规使用防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂）

虚假宣传（如宣称“无糖”“低糖”或具有保健功效，与实际不符）

生产日期、保质期标识不清或涂改

以次充好（“陈馅翻新”、馅料与标识不符）

其他

Q12:您认为目前市场上月饼的价格是否合理？

非常合理

比较合理

一般

不太合理

非常不合理

Q13:您认为目前市场上月饼是否存在过度包装现象？

非常严重

比较严重

一般

不太严重

不严重

Q14:您希望市场监管部门对月饼重点开展哪些“你点我检”项目？

食品添加剂使用情况（防腐剂、色素、甜味剂等）

价格行为（明码标价、价格欺诈等）

包装层数与空隙率（治理过度包装）

生产日期、保质期标注情况

微生物指标（菌落总数、大肠菌群等）

重金属、农药残留等污染物限量

原料来源与“以次充好”

其他

Q15:如果您有网络餐饮或月饼方面的违法线索需要向市场监管部门举报，请填写具体商家（店铺）名称和违法信息。（选填）

填空1

Q16:对于“双节”期间“你点我检”活动，您有哪些具体的建议？（选填）

填空1

Q17:其他关于网络餐饮食品安全的意见或想法。（选填）

填空1

中秋、国庆“双节”期间网络餐饮“你点我检、你点我查”食品安全调查问卷（第二期）

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