20260921-1 竞品分析

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Q1:姓名

填空1

Q2:日期

日期

Q3:给样品1(老母鸡汤膏)打分。-香气

辛香
蒸煮鸡白肉香
蒸煮鸡脂肪香
酱香

Q4:给样品1(老母鸡汤膏)打分。-香味

辛香
蒸煮鸡白肉香
蒸煮鸡脂肪香
鲜味
酱香

Q5:给样品2(牛肉精膏)打分。-香气

焦烤香
焦甜香
牛瘦肉香
酱香

Q6:给样品2(牛肉精膏)打分。-香味

焦烤香
焦甜香
牛瘦肉香
酱香

Q7:给样品3(鲜味调味粉)打分。-香气

蒸煮鸡脂肪香
蒸煮鸡白肉香
辛香
焦香
腥气

Q8:给样品3(鲜味调味粉)打分。-香味

蒸煮鸡脂肪香
蒸煮鸡白肉香
辛香
焦香
鲜味

Q9:给样品4(鲜味调味粉)打分。-香气

蒸煮鸡脂肪香
蒸煮鸡白肉香
辛香
焦香
腥气

Q10:给样品4(鲜味调味粉)打分。-香味

蒸煮鸡脂肪香
蒸煮鸡白肉香
辛香
焦香
鲜味

Q11:给样品5(红烧肉香精-奇华顿)打分。-香气

酸香
烤香
甜香
辛香
烤猪瘦肉香
脂肪香

Q12:给样品6(红烧肉香精-味食源)打分。-香气

酸香
焦糊香
酱香
烤猪瘦肉香
脂肪香
20260921-1 竞品分析
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