幼儿园食育课程的实践研究调查（家长问卷）

尊敬的家长：您好！为更好地开展幼儿园食育课程研究，帮助幼儿养成良好饮食习惯、树立健康饮食观念，特开展本次问卷调查。问卷匿名填写，仅用于课题研究，请您如实作答，感谢配合！

Q1:您孩子的性别

女孩

男孩

Q2:您孩子的年龄段：

小班（3—4岁）

中班（4—5岁）

大班（5—6岁）

Q3:您是否了解幼儿园食育课程（饮食知识、饮食习惯、食物认知、珍惜粮食等教育）？

非常了解

基本了解

不太了解

完全不了解

Q4:在家中，您是否会有意识给孩子讲解食物营养、吃饭礼仪、不挑食等知识？

经常

偶尔

很少

从不

Q5:您的孩子在家是否存在挑食、偏食、不吃蔬菜、浪费粮食等情况？

几乎没有

偶尔出现

经常出现

非常严重

Q6:孩子从幼儿园回家后，是否会主动和您分享在园学到的饮食知识、食物常识？

经常会

偶尔会

很少

不会

Q7:您希望幼儿园重点开展哪些食育内容？

不挑食、不偏食习惯培养

珍惜粮食、节约教育

食物认知、食材认识

餐桌礼仪、良好进餐习惯

Q8:您是否支持幼儿园开展种植、食材观察、美食制作等食育实践活动？

非常支持

支持

一般

不支持

Q9:您认为目前幼儿园食育活动开展的丰富程度如何？

非常丰富

一般

较少

几乎没有

Q10:您愿意配合幼儿园，在家同步开展食育家庭教育（如自主进餐、不浪费、认识食材）吗？

非常愿意

愿意

偶尔配合

不愿意

Q11:在家里，您通常会带孩子做哪些和食物有关的事情？（可多选）

一起择菜、剥豆子、洗水果

一起辨认蔬菜、水果

一起简单揉面团、压饼干

一起去菜市场/超市挑选食材

基本没有专门做过这类活动

Q12:您觉得孩子目前在饮食上存在哪些情况？（可多选）

挑食、不爱吃青菜

吃饭拖拉、需要大人催促

爱吃零食、甜饮料

愿意尝试没吃过的食物

自主吃饭，不用喂

暂时没有明显问题

Q13:您希望幼儿园食育活动可以包含哪些内容？（可多选）

认识常见食材（粮食、蔬菜、水果）

简单食物小游戏、食物绘本、儿歌

体验剥、揉、摆等简单操作

了解简单进餐礼仪、不浪费粮食

了解食物从哪里来（地里、树上等）

学习复杂烹饪

Q14:平时影响您带孩子开展食育小活动的原因有？（可多选）

下班忙、时间不够

怕孩子弄脏、麻烦收拾

不知道具体可以做什么

担心食材不安全、不卫生

觉得吃饭吃饱就行，没必要专门做

没有顾虑，愿意经常陪孩子做

Q15:如果幼儿园推送家庭食育小任务，您能接受的形式是？（可多选）

简单文字+图片小提示

1‑2分钟简短示范小视频

每周一次简单打卡（不强求）

提供简单食材清单

不太想接收这类任务

Q16:您对幼儿园食育课程还有哪些建议或期待？（可多选）

多开展亲子食育活动

增加食物制作、种植体验等实践内容

定期向家长反馈孩子在园饮食表现

提供家庭食育指导建议

丰富食育绘本、儿歌、游戏等形式

幼儿园食育课程的实践研究调查（家长问卷）

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