鸡腿肉炸栏测试信息收集对比问卷

您好！本次调研旨在对比两款炸栏的实际使用表现，您的真实反馈将帮助我们选出更适合餐厅长期使用的产品。请结合实际炸制操作体验填写，感谢您的支持与配合！

Q1:测试周期

日期

Q2:区域

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Q3:门店编号

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Q4:门店名称

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Q5:测试的炸炉品牌/型号

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Q6:单次炸制最大数量是多少（块）

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Q7:裹粉后的生腿肉放入炸栏是否方便、不卡手

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前开

Q8:肉品能否摆放整齐、间距均匀

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前开

Q9:炸制中肉品是否移位、翻出或卡在网格间

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前开

Q10:肉品是否粘连炸栏底部网格

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前开

Q11:取出时是否需要用力抖落

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前开

Q12:肉品能否一次倒尽，无需敲击/抖动即可顺利倒出

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前开

Q13:成品表面鳞皮是否保持均匀

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前开

Q14:手柄是否隔热/远离热油，不易烫伤

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前开

Q15:整体重心是否稳定，提起/移动时不易倾翻

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前开

Q16:网格/缝隙是否容易清洗干净

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前开

Q17:员工主观上更愿意长期使用哪一款

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前开

Q18:综合满意度

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前开

Q19:综合满意度差异说明

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Q20:总体推荐

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Q21:开放反馈(优点/缺点/建议)

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2周前

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