产品研发与生产流程规范考核试卷

本次考试旨在考核员工对产品前端开发、试产流程、配方管理、质量管控等相关规范的掌握程度,请认真作答,所有题目均为单选题或判断题,每题5分,满分100分。

Q1:姓名

填空1

Q2:产品前端开发,试产流程各分为几个步骤

4个和8个
3个和6个
3个和8个
4个和6个

Q3:研发部提供新产品标样共计多少份?

4份
5份
3份
6份

Q4:现场试产结束后,品控部抽样送实验室检测,样品数量不低于多少包?

4包
5包
3包
6包

Q5:研发部跟进产品生产的前几个批次(含首批试产),确保工艺可行、质量稳定

4次
5次
3次
6次

Q6:试产前先做小批次测试,测试重量一般为多少?

50-100kg
200-300kg
100-400kg
100-300kg

Q7:按样品属性确定保存方式,留样保存至少几个月

4
5
3
6

Q8:授权第三方获取配方信息前需要签订保密协议吗

需要
不需要

Q9:研发部提供配料表及营养成分表信息,哪个部门负责具体标签设计

生产部
品控部
财务部
人事部

Q10:新原料需要审批流程建档、BOM录入后方可使用吗

需要
不需要

Q11:样品归属:评审结束后由哪个部门领取保存做日后样品比对

生产部
品控部
采购部
研发部

Q12:检验合格后,品控部出具产品检测报告确定通过,仓库方可安排正常发货

√
×

Q13:配方只能由技术研发中心设计、制作和修改,其他部门和个人无权改动,仅可提建议

√
×

Q14:新原料只要采购回来了就可以投入使用

√
×

Q15:鉴定不合格由研发部组织改进,改进后直接生产

√
×

Q16:工艺配方必须加盖受控文件公章后正式生效;复印件及无公章件均视为无效工艺文件

√
×

Q17:资历再高,无授权即无权查看和分享配方

√
×

Q18:应用/研发工程师接待需穿戴厨师服、厨帽、口罩

√
×

Q19:培训后统一考核,考核合格方可独立开展实验/对接项目

√
×

Q20:上岗前:三类培训,只要培训过了就可上岗

√
×

Q21:工艺遗失损坏需重新下发时,由当事人申请、计划部核实、工艺部重发

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×
产品研发与生产流程规范考核试卷
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