非生鲜10月份操作指导书培训考试题目

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:门店

填空1

Q2:区域

填空1

Q3:姓名

填空1

Q4:休闲组10月份操作中，下列哪组类别属于季节类别（环比倍数均高于小组1.4倍以上）？

即食食品、糖果、膨化食品

蔬果干、中式糕点、休闲面包、蛋糕

核果/豆类、巧克力、果冻布丁

花生、蜜饯、派

Q5:关于国庆黄金周对休闲包装10月销售的影响，下列说法正确的是？

国庆1-7号销售347.6万，占全月销售37.8%，国庆销售情况基本影响整个月度销售

国庆7天销售占全月销售30%以下，影响有限

国庆销售对全月影响不大，重点应关注月末冲刺

国庆销售主要由散装饼干糕点品类贡献

Q6:散装休闲食品10月换季操作方向，正确的是？

糖果巧克力放大，果冻特价清场，炒货坚果入季

果冻放大陈列，糖果压缩清场

炒货坚果全部退场，主推糖果巧克力

巧克力压缩陈列，核果保持原状

Q7:果脯蜜饯炒货入季，10月用于冲量炒作的大单品是？

草本核桃，炒作10.8元/斤

夏威夷果（中号），炒作16.9元/斤，全月2-4个堆头陈列

美人甲，放价13.9元/斤

原味瓜子，放价12.9元/斤

Q8:国庆过后，散装糖果换季的正确操作是？

压缩果冻位置，保证1条柜陈列，主推儿童糖果和造型糖

放大果冻陈列，压缩糖果位置

糖果整体下架，转推炒货坚果

陈列保持不变，不做调整

Q9:膨化食品操作中，需要陈列放大的趋势品牌是？

乐事、旺旺、好丽友

闽男、脆升升、金洋洋

上好佳、佳惠、旺旺

乐事、闽男、金洋洋

Q10:按品类角色/典型/区域定打法，多选题

推趋势品质品类：有机奶（增长引擎）、儿童奶、功能奶在门店专项陈列，以"品质/有机/健康"等理念提升价值，在购物中心店、体验型门店、高端社区店放大主推。

保基础民生品类：原味奶（基本盘）做家庭量贩装，在区县主力门店分品牌错位主推，重点操作哪个品牌，陈列堆头就放大哪个，购物中心店、体验型门店基础品正常促销，不做主推。

提新品销售占比：促销员销售激励设置，厂家派饮、买赠资源投入增加。

分区域、定力度：湖南门店在结构调整及经营操作精细化上，毛利是关键；重庆、黔西南门店重点在稳住原味奶基本盘、加大操作力度、止跌；贵州门店重点在份额提升，持续增长

Q11:对促进10月PB啤酒销售做如下要求：多选题

陈列调整：规模较大门店单独划出自有商品专区，堆头用空箱打底，货品少量陈列，不要大批量堆货。销量较差门店，优先把商品挪到收银台旁、主过道等人流量最大的位置。

价格管控：所有商品售价按照总部规定执行，门店不允许自行降价，只有临期鲜啤可以灵活处理。每个陈列点位，务必贴上整件购买价格标签。

到店体验：每晚客流最多的时间段，开展啤酒免费试饮。

业绩跟进：每周统计每家门店销量，下发数据公示。分享做得较好门店的实操方法，带动整体销量提升

Q12:饮料新品操作要求：多选题

新品到货后48小时内完成上架陈列

每支新品配备"新品上市"标识牌

新品集中陈列在货架最上层或端架显眼位置

员工必须了解新品卖点，能主动向顾客推荐

Q13:本次白酒品类的整体打法包含，多选题

低端：引流款堆头拉人

中端：走量款做销售

高端：利润款提毛利

最终形成完整价格带

Q14:饮料10月重点操作规划与要求，多选题

抢抓国庆旺季

聚焦核心大单品

品牌活动赋能销售

换季与新品上新

Q15:调味品10月环比增幅变化较大的类别是

酱油，罐头食品

火锅炒菜料、调味料、速食食品

速食食品，酱油，西式调味品

火锅炒菜酱料，调味油调味汁

Q16:速食食品以什么场景为主营销

国庆出游露营情景

居家自煮火锅

方便懒人食品

Q17:火锅炒菜酱料换季的重点是

放大炒菜料，面条料

放大火锅底料，压缩炒菜料

放大炖汤料，炒菜料，压缩龙虾料

放大火锅底料，压缩龙虾料、钵钵鸡

Q18:冲调保健品礼盒的堆头端架陈列延迟到

九月底

国庆前三天

10月7号

10月5号

Q19:冲调冲饮品重点单品徐七二凉粉的退货到总仓开始时间和截止时间分别是

10月10日，10月20日

10月16日，10月31日

10月1日，10月15日

Q20:非季10月“秋冬换新季”主题营销的两档活动时间及重点操作品类是？

10月10日—19日，重点操作床品、内衣

10月16日—25日（10天）/23日—31日（9天），重点操作拖鞋、袜子主题营销

10月1日—7日，重点操作童装、棉拖

10月20日—31日，重点操作保暖内衣、被子

Q21:非季10月保暖内衣在AB类门店的堆头陈列要求是？

A类店不少于2个卡板，B类店不少于1个卡板

A类店不少于4个卡板，B类店不少于2个卡板

A类店不少于6个卡板，B类店不少于4个卡板

A类店不少于3个卡板，B类店不少于2个卡板

Q22:家用百货10月夏季大库存退货的操作要求是？

可退商品打包退回，外箱贴退货单，10月20日前完成

可退商品按退货要求打包退回，外箱贴上群内刘总同意截图，10月15日前完成，逾期不再接收

可退商品直接退回配送中心，无需打包

夏季大库存商品不安排退货，统一洗货处理

Q23:家用百货10月锅具品牌推广的门店范围及要求是？

900以上门店需选择三禾、苏泊尔、爱仕达其中一个品牌进行推广

1200以上门店需选择三禾、苏泊尔、爱仕达其中一个品牌进行推广

所有门店统一推广苏泊尔品牌

仅购物中心门店推广爱仕达品牌

Q24:小家电10月品类策略中取暖器和风扇的操作要求是？

取暖器TOP20门店优先上架，计划10月20日前完成；风扇库存10月10日前有序清退

取暖器全部门店10月1日前上架；风扇库存10月20日前清退

取暖器仅TOP10门店上架；风扇维持正常销售

取暖器10月不铺货，风扇加大销售力度

Q25:鲜花绿植上旬国庆黄金周（10.1—10.7）的门店陈列要求是？

保持夏季浅色系花材陈列不变

门店主通道、门口主堆头全部换成红、橙、暖黄秋日国庆色系，无杂乱夏季浅色花材

以白色、粉色系花材为主

以绿色系绿植陈列为主，突出清新感

Q26:关于非季10月“秋冬换新季”鞋袜节主题营销，以下说法正确的有？多选题

活动主题为“秋风起，脚先暖·鞋袜狂欢节”

活动分两档：第一档10月16—25日（10天）、第二档10月23—31日（9天）

活动期间特陈要求1200—2000类型门店6个花车、700—1200类型门店4个花车

各门店只能参加第一档活动，不能自行选择

Q27:关于非季10月拖鞋操作，以下说法正确的有？多选题

10月初凉拖下架清零，棉拖全面上新

本月拖鞋趋势板块为防滑

重点爆品包括踏福行防水PVC底棉拖、金肤雅皮面棉拖、佳惠甄选织云全掌防滑底棉拖

活动期间特陈要求1200—2000类型门店6个花车、700—1200类型门店4个花车

Q28:关于小家电10月“稳住大盘+提升毛利”销售策略，以下说法正确的有？多选题

美的、苏泊尔两大品牌合计占销售近50%，需保证供货稳定不出现断货

美的主推IH系列/花瓣系列饭煲+买赠营销，满399元送洗米筛、满799元送米桶、满1299元送麦秸秆砧板

26年10月毛利率目标为20%（较同期提升5个百分点）

厨房电器做“秋季进补”主题，对电炖锅、电压力锅、破壁机、电火锅等做场景化陈列和推荐

Q29:关于鲜花绿植10月操作，以下说法正确的有？多选题

10.1—10.7国庆期7天销售占全月30%，绿植对比整个10月高5%

国庆红色花束特价：红玫瑰、红火龙珠、红色小菊组合束，统一29.9元活动价

上旬陈列重点：门店主通道、门口主堆头全部换成红、橙、暖黄秋日国庆色系

10月中下旬的活动主题为“秋日暮色·轻氛围感万圣节”

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