10月主管检测

Q1:姓名

Q2:榴光橘子海-7分糖

Q3:日落榴光-7分糖

Q4:黑糖珍珠牛乳茶常规冰

Q5:黑糖珍珠牛乳常规冰

Q6:牛油果橙橙-7分糖

Q7:加油牛油果-7分糖

Q8:四季珍珠奶青牛乳茶少冰-7分糖

Q9:带训中可以辅助训练的工具有：【】、【】、【】、 【】、【】、【】。

Q10:请完整详述电压力锅〈优玥〉操作说明-防堵螺母清洁： （）（）（）（）

Q11:葡萄果肉额外加料，应该加入多少？

Q12:艾泽森咖啡机出现咖啡液出液量偏少或不出是什么原因造成的?（咖啡门店写）  水龙头清洁，生饮水龙头：牙刷或棉签刷洗生饮水出水口内约 _____，左右旋转至少 5 圈，放流____分 钟？

Q13:凤梨丁使用黑柄匙舀取，0.5 匙是 _______。

Q14:贩售过期物料，Q 项以何等级处理，并罚款多少钱？

Q15:魔术泡棉（）使用原则：可以清洁【】，严禁使用于【】，亦不可当作【】使用。