广西糖厂品牌认知与下游食品用糖消费调查

您好!我们正在进行一项关于大家对白糖品牌认知,以及日常购买含糖食品习惯的调查。问卷不记名,大约需要花费您2-3分钟时间。您的回答对我们非常重要,感谢您的支持!

Q1:您的性别

男
女

Q2:您的年龄段

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q3:您的月均可支配收入(或生活费)

2000元以下
2000-4000元
4001-6000元
6001-10000元
10000元以上

Q4:您目前居住在

广西区内
广西区外

Q5:您平时做饭、喝糖水或烘焙时,使用白糖的频率是?

几乎每天都用
每周几次
很少使用
从不用

Q6:您通常在哪些渠道购买白糖?

超市/大卖场
便利店
农贸市场/菜市场
电商平台(淘宝/京东/拼多多等)
社区团购
其他

Q7:您购买白糖时,会注意看品牌吗?

会,只买固定品牌
会看一下,但不太挑
基本不看,随便拿
完全没注意过

Q8:您购买白糖时,最看重哪些因素?

价格便宜
品牌知名度高
包装好看/方便储存
颗粒细腻/纯度高
健康概念(如零添加)
产地是广西
促销活动/打折
亲友推荐

Q9:以下白糖品牌,您听说过哪些?

云鸥牌
凤凰牌
东亚糖业
贵糖
其他
都不了解

Q10:您通过什么渠道了解或接触过白糖品牌的信息?

超市/卖场货架陈列
亲友推荐
抖音/快手短视频
小红书种草
电视广告
微信公众号/朋友圈
电商平台推荐
没有关注过任何品牌信息

Q11:您是否知道广西是中国最大的食糖产区(中国糖都)?

知道
听说过但不确定
完全不知道

Q12:如果一款白糖包装上明确标注广西原产,是否会影响您的购买意愿?

会,更想买
没影响
会,反而不想买
不确定

Q13:您认为目前市面上的白糖,不同品牌之间的品质差别大吗?

差别很大,好糖和差糖一眼就能看出来
有一些差别,但不太明显
基本没差别,都是白糖
说不清楚

Q14:近年来,您是否减少了家里白糖的使用量?

是,明显减少
是,略有减少
没有变化
反而增加了

Q15:您是否愿意为零添加、有机认证等健康概念的白糖,多付10%-20%的价格?

非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意

Q16:您对小包装便携白糖(单次用量装)的兴趣程度如何?

完全没兴趣
没兴趣
一般
有兴趣
很有兴趣

Q17:您对广西特色伴手礼白糖礼盒的兴趣程度如何?

完全没兴趣
没兴趣
一般
有兴趣
很有兴趣

Q18:您对联名款/文创包装白糖的兴趣程度如何?

完全没兴趣
没兴趣
一般
有兴趣
很有兴趣

Q19:您是否在社交媒体(抖音、小红书、微信等)上关注过任何食糖品牌或糖业相关账号?

关注过,经常看
关注过,偶尔看
知道有但没关注
完全不知道有这类账号

Q20:如果广西白糖品牌在抖音、小红书等平台做内容推广(如制糖工艺科普、甘蔗产地风光、烘焙教程等),您会更愿意购买该品牌的产品吗?

会,很感兴趣,愿意了解后购买
会有一定兴趣
没感觉,不影响购买
不会,不信任社交媒体推广

Q21:您平时买奶茶、冰淇淋或包装零食时,会留意配料表里的糖是用什么做的吗?

会看,只买用"白砂糖/蔗糖"的,不买用"果葡糖浆"的
会看,但两种都能接受
不太看,好吃好喝就行
完全没注意过配料表

Q22:您是否知道,目前市面上很多奶茶和零食为了降低成本,使用的是果葡糖浆(玉米淀粉制成)而不是蔗糖(甘蔗制成)?

知道,并且介意这种替换
知道,但不介意
完全不知道

Q23:在您的印象中,您觉得果葡糖浆和白砂糖哪个更健康?

白砂糖更健康(天然甘蔗提取)
果葡糖浆更健康(工业技术更先进)
两者差不多,没区别
都不健康,吃糖都不好

Q24:您知道以下哪些食品行业在生产中会高度使用蔗糖吗?

面包、蛋糕等烘焙食品(蔗糖能帮助发酵和上色)
冰淇淋、雪糕等冷冻饮品(蔗糖能保持口感清爽不甜腻)
水果罐头、果酱(蔗糖能保持水果原有风味和色泽)
高端乳制品(如高端酸奶、风味牛奶)
完全不知道

Q25:您知道以下哪些食品行业在生产中会中度使用蔗糖吗?(即蔗糖与果葡糖浆等其他甜味剂混合使用)

番茄酱、沙拉酱等调味品(蔗糖能平衡酸度)
部分工业化糖果、巧克力(部分配方会使用糖浆调节口感)
速溶咖啡、冲调饮品(部分品牌会混用蔗糖和糖浆)
部分中端奶茶、果茶(部分品牌会混用蔗糖和糖浆)
完全不知道

Q26:您知道以下哪些食品行业在生产中会少量使用蔗糖吗?(即主要使用果葡糖浆或其他代糖)

碳酸饮料、果汁饮料(为控制成本,大量使用果葡糖浆)
大部分平价奶茶、果茶(为控制成本,大量使用果葡糖浆)
部分低端糖果、零食(为控制成本,大量使用果葡糖浆)
部分运动饮料、功能饮料(为控制成本,大量使用果葡糖浆)
完全不知道

Q27:如果一款奶茶或冰淇淋,在包装上醒目地标注使用广西优质蔗糖(非果葡糖浆),是否会增加您的购买兴趣?

会,非常感兴趣,愿意多花钱买真蔗糖
会,有一点兴趣
没感觉,无所谓
不会,反而不想买

Q28:如果商家明确标注使用广西优质蔗糖,您觉得这瓶饮料/零食的价格合理上涨多少,您能接受?

可以接受上涨0.5-1元
可以接受上涨1-2元
可以接受上涨2-3元
只要是用真蔗糖,贵一点也能接受
不能接受涨价,价格必须和以前一样

Q29:您认为食品厂家在宣传时,如果强调原料来自广西优质糖厂,对您的吸引力大吗?

吸引力很大,感觉品质有保障
有一定吸引力,比没写强
吸引力一般,主要看口味
完全没吸引力

Q30:除了饮料和零食,您认为以下哪类产品最需要强调使用广西优质白糖?

烘焙面包/蛋糕
中式糕点(如月饼、绿豆糕)
罐头食品(如水果罐头)
调味品(如番茄酱、沙拉酱)
速溶咖啡/冲饮

Q31:如果广西糖厂和知名食品品牌(如某知名奶茶店或饼干品牌)推出联名产品,主打广西好糖,您会尝试购买吗?

会,因为是广西本地的好原料,想支持
会,看联名产品本身感不感兴趣
不会,只关注食品本身好不好吃
不确定

Q32:如果糖厂推出针对普通家庭的食品级小包装白糖(比如专门用来做烘焙、泡咖啡的精致小袋装),您会考虑购买吗?

会考虑,觉得更卫生方便
看价格,便宜就买
不会,家里大袋的够用了

Q33:总体而言,您认为广西糖在消费者心中的形象主要是什么?

甜度高、品质好
价格实惠、性价比高
历史悠久、老字号
包装土气、不够时尚
没什么特别的印象

Q34:您对广西白糖品牌的发展有什么建议或期待?

填空1
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