门头力升级&超级迎宾试题1.0版

请填写所在区域、姓名后开始答题。本次考试包含单选、多选、判断三类题型，总分100分，请仔细审题后作答。

Q1:区域

填空1

Q2:姓名

填空1

Q3:朝花里超级迎宾客感好的个性特征是

热情开朗 , 笑容甜美 , 亲和力强

站得稳 , 笑的甜 , 说的好

跑得快 ,拿得准 ,送得勤

眼观六路 , 耳听八方

Q4:超级迎宾的四大价值是

开源 , 提质, 截流

开源 , 提质 , 增效 , 截流

提质 , 增效 , 截流

开源 , 提价 , 增效 , 截流

Q5:第一步532法则接待中的5米需要做什么

微笑(真诚微笑,身体转向顾客,眼神接触)

问候(标准话术+动作同步,询问用餐人数)

关注(暂停手中事务,快速识别顾客类型)

接待(亲切热情,高挥手接待)

Q6:高效揽客时,迎宾需距离多少米对顾客进行微笑

5米

3米

2米

Q7:交接入座多少秒内服务员到位

30秒

20秒

1分钟

Q8:送客(二次邀约)关键主动送出多少步,并有贴心话对话

5-6

3-5

2-3

象征性送

Q9:超级迎宾是餐厅的什么、线下获客的重要渠道、餐厅的移动招牌

迎宾员

美食推荐官

形象代言人

Q10:迎宾的到岗时间，上午和下午分别是

上午10:30-14:00 下午17:00-20:30

上午11:00-14:00 下午17:00-20:30

上午11:00-14:00 下午18:00-21:00

Q11:热情送客的核心目的是

提升进店率

提升复购率

降低流失率

Q12:等位高峰期关怀安抚的场景是

顾客排号时

顾客焦虑时

等位中(15分钟)

顾客催问时

Q13:以下属于迎宾岗岗位禁忌的是

营业时间内拒客

顾客路过不主动揽客

过号不予安排,爱答不理

顾客离店主动送客3-5步

Q14:超级迎宾标准流程五步法环节包含

532法则接待

引导(领位)

交接入座

等位服务高峰期

送客(二次邀约)

Q15:等位服务高峰期的四环节流程

协助排号

提前预点餐

关怀安抚

提前预叫号

Q16:针对特殊群体的服务，下列说法正确的是

小朋友：提供免费宝宝餐 + 玩具 / 风车

孕妇：介绍青花椒鱼, 安排沙发位

赶时间顾客：推荐出餐快的菜

带生日蛋糕顾客：赠送长寿面+生日布置

Q17:超级迎宾选人标准与特质

热情开朗

笑容甜美

亲和力强

眼明手快

外向主动

善于沟通

Q18:超级迎宾的岗位职责

排号取号

落座引导

准确叫号

进度告知

控场能力

热情周到

Q19:超级迎宾提倡兵马俑式、守株待兔式迎宾。

对

错

Q20:迎宾准备候餐物料，法定节假日需按平时的1.5倍备量。

对

错

Q21:揽客时，门口匆忙路过的顾客也需要主动倒水。

对

错

Q22:营业期间顾客离店，必须有人热情送客。

对

错

Q23:快速领位带客时，需做到三步一回头，避免顾客走失。

对

错

Q24:迎宾伙伴要与等位区顾客多互动，推荐特色菜品、活动推荐、等位桌数及预计等位时长等信息。

对

错

Q25:揽客遇到带小孩顾客，我们的话术重点是告知我有气球可以赠送。

对

错

Q26:顾客婉拒进店，可纠缠推销提升进店率。

对

错

Q27:超级迎宾第三步交接入座有两大场景,分别是门迎对顾客,服务对顾客。

对

错

Q28:迎客必做的”四个一”分别是:伸手接一接,上前迎一迎,主动问一问,往里送一送。

对

错

门头力升级&超级迎宾试题1.0版

关于

4天前

更新

0

频次

28

题目数

分享

问问AI

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷