店长竞聘理论考试20261013 - 在线考试测评模板

:1、请在进入答题前，确保设备性能和系统条件符合线上考试要求2、做题中请勿使用F功能键或查看源代码，如使用系统会记录下来3、诚信考试，请勿上网搜索答案，与其他考生交流，求助外援等4、做题中途遇到问题被退出，在有效期内仍可进入再次进行答题

Q1:姓名

填空1

Q2:手机

填空1

Q3:工号

填空1

Q4:新入职的咖啡师最晚要在多长时间内获得咖啡师和值班主管的资质？

入职后2周内

入职后15天内

入职后1个月内

入职后2个月内

Q5:排班时，贴合业务需求，合理使用工时，排班考虑的优先级是

全职＞兼职

兼职>全职

全职≥兼职

兼职≥全职

Q6:客户服务部400热线是？

400-888-1717

400-101-7777

Q7:订货截止时间是

系统提示的最晚订货日期14点

系统提示的最晚订货日期16点

系统提示的最晚订货日期18点

Q8:常规订货周期是

一月配送一次

一周配送一次

两周配送一次

Q9:每（　　）做好下周人力安排

周四

周五

周六

周日

Q10:兼职员工连续出勤不能超过（　　）天

4

5

6

7

Q11:以下选项中，可以单独点单进行产品检查的是？

库可冰产品

蒸煮类产品

调制类咖啡

深烘热美式&深烘热拿铁

Q12:月盘的执行人是？

咖啡师

值班主管

店长

总部

Q13:请问以下选项中，属于有效健康证的是？

持有异地健康证

过期健康证

办理中，未取得健康证

7天后过期的健康证

Q14:拼好饭/爆品团缺品问题中，首先检查什么？

三方平台商品售卖状态

自有平台商品售卖状态

总部问题

Q15:美团外卖配送范围修改规则是什么？

配送围栏范围不得超过20平方公里（配送围栏不可缩小）

修改配送围栏范围需所属配送站点同意

配送围栏半径不得超6km

Q16:门店想修改三方平台的配送手机号应如何操作？

门店自行修改

提报企微流程

联系平台

Q17:人均小时杯数指：

商品数/排班工时数

商品数/配方使用物料

排班工时/商品数

排班工时/实际使用物料

Q18:影响销量和销量完成率的核心因素是？

地推

人均小时杯量

人员满编率

客户满意度

Q19:化学品摆放时，离地高度最低应为多少？

10厘米

15厘米

20厘米

30厘米

Q20:关于二次入职员工的资质补发，下列说法正确的是？

离职超过1个月即可补发

资质补发可同步学习进度

离职超3个月不予补发

当天开通的账号当天即可同步到学习平台

Q21:配制消毒水时，1片消毒片需配多少升温水？

1升

2升

3升

4升

Q22:门店企微社群的人数上限是多少？

200人

300人

400人

500人

Q23:门店京东秒送上下线需联系谁处理？

提报企微流程审批

联系京东平台在线客服处理

联系总部相关负责人处理

门店自行处理

Q24:冷藏冰箱温度要求

0-5°

-5-0°

≤0°

≤5°

Q25:有效工时如何计算

有效工时以排班工时为准

有效工时以考勤工时为主

Q26:以下选项中可以使用的物料是

5分钟后过期的茶汤

过期的厚乳

变质的牛奶

没有印刷生产日期的糖浆

Q27:关于绘制配送围栏范围说法错误的是?

骑行距离3km内

选择美团配送时不能超过美团配送范围

运营中台和工作站均可设置

直线距离3km内

Q28:关于门店业务类型说法错误的是？

默认为自提、外卖

如学校内不开通外卖，可取消勾选

默认为自提、外卖、堂食

如店内有座位，可勾选“堂食”

Q29:三方平台搜索不到门店，首先排查什么问题？

门店营业状态是否为营业中

资质问题

是否收到处罚排查

Q30:门店对食品安全的全面自检的频率为？

至少每天1次

至少每两天1次

至少每周1次

至少每月1次

Q31:关于员工账号的开通方式，下列描述正确的是？

所有门店均由联营商在合作伙伴APP上开通

托管门店完成入职后账号自动开通，自管店由联营商开通

每个员工可在多个门店创建独立账号

培训学院账号需员工手动注册

Q32:门店福利官每天执行超级群发任务的频次是？

每天1次

每天2-3次

每周1次

每周2-3次

Q33:以下关于工时描述正确的是

专职的标准工时是200小时

兼职的标准工时是96小时

兼职的月工时上限为120小时

专职的月工时上限为200小时

Q34:请问以下是门店防过期的措施是？

按照先进先出原则使用

规范粘贴效期

效期检查

到期及时废弃

Q35:门店系统的基础信息配置-门店名称的拟定原则？

简单易记

遵守地标性

尽量不多于10个字

Q36:开业验收环节，针对食品安全，需要重点关注哪些方面的验收？

店面装修合格，无虫鼠害风险

开荒保洁清洁到位，无建筑垃圾

设备安装符合规范，无操作死角

Q37:以下哪种物料符合常温物料调拨要求

未开封的所有物料

已开封的部分物料

储存在容器内并已去除原包装的开封物料

未开封的所有物料

Q38:监控设备验收中，摄像头需覆盖的核心区域包括哪些

前吧、后吧

客区、户外客流

仓库货物、四门冰箱及制冰机

员工休息室

Q39:关于提现规则说法正确的是

提现时间：余额为正时，随时提现

提现账户：余额账户

提现无手续费

提现申请后1-3个工作日到账

Q40:关于对门店营业时间贴、防撞贴的要求，以下说法正确的是？

营业时间贴:透明底,白色字

防撞贴:磨砂底,镂空字

防撞贴:透明底,白色字

需要与设计图保持一致

Q41:当媒体想采访门店成员时，如何处理?

积极配合媒体采访，知无不言，言无不尽

强势拒绝接受采访，遮挡媒体的拍摄镜头

处理人：门店当班最高职级人员，至少由值班主管及以上人员处理

其他人员：礼貌了解来意后，交由处理人处理，不得随意提供门店内资料、回答检查人员提问

Q42:顾客关注福利官且入群后可获得的福利券包括以下哪种？

3张8.8元饮品券

1张免费饮品券

3张1.9元小食券

5张8.8元饮品券

Q43:以下哪些选项是被淘宝闪购风控的原因？

商责取消率高

刷单

其他影响平台秩序的行为

Q44:物料管理是门店顺畅运营的基础，合理的物料管理可以保障营收、降低成本

对

错

Q45:除紧急订货和总部推单外，门店均需使用自动订货单

对

错

Q46:货物到店以后不用立刻核对，只需在当天闭店前完成核对即可。

对

错

Q47:灵工平台二维码需要找分公司综合办领取

对

错否

Q48:在面试的过程中，面试官要保持友好和尊重。如求职者不能成为我们的员工，也有机会变成我们的客户。

对

错

Q49:门店库存清点错误或者录入错误时，会导致差异单的审核不通过？

对

错

Q50:在收货时发现配货单中没有的品项，可直接让司机拉走，门店无需收货。

对

错

Q51:门店的隔油池和隔渣池必须使用硬管连接

对

错

Q52:摄像头监控不在线或无回放，属验收S项目，不予开业

对

错

Q53:门店福利官的手机号可以是店员个人号码，无需与门店对外电话一致。

对

错