君乐宝保定工厂原辅料库不合格品管控要求考核试卷

本次考试为单选题，共10题，每题10分，总分100分。请根据培训内容选择正确答案，祝您考试顺利！

Q1:姓名

填空1

Q2:原辅料库发现不合格品后，第一件需要做的事是什么？

上报班长

隔离，避免与合格品混放

发起OA流程

联系供应商

Q3:以下哪种情况属于不合格品的入检异常来源？

储存期间物料受潮

生产车间退库发现异常

到货初检发现车辆不符合要求

调拨运输途中破损

Q4:不合格品处理方式中，挑拣再入检的适用情况是？

部分指标轻微不合格，不影响食品安全

外包装不合格，内部物料完好

不合格严重无法挑拣

过期、变质物料

Q5:以下哪种不合格品处理方式禁止适用于食品安全指标不合格的情况？

挑拣再入检

让步接收

退货

报废

Q6:同区域的不合格退货，要求供应商在多长时间内拉回？

3天

7天

15天

下次送货时

Q7:外包装轻微破损、净含量偏差属于哪一级异常？

一般异常

严重异常

重大异常

特殊异常

Q8:重大异常的处理要求是什么？

库管员发起OA，班长/质量审批

质量部门牵头，多部门评审

工厂级响应，集团通报，同批次加严检测

直接做报废处理

Q9:以下哪种检验异常允许复检？

国标法微生物异常

理化指标异常

食品安全指标不合格

所有异常都不允许复检

Q10:不合格品处理中，外包装不合格比例达到多少时需要直接退货？

＜30%

≥30%

＜50%

≥50%

Q11:临期/呆滞物料需要在每月什么时间前梳理上报？

每月10日前

每月15日前

每月20日前

每月月底前

君乐宝保定工厂原辅料库不合格品管控要求考核试卷

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