质量监督考试题库-无菌调配（调配）

Q1:DNP无菌线QC工程图（调配岗位）的文件层次是？

Q2:调配岗位QC工程图的文件编号是？

Q3:调配用水的感官、pH、电导率、浊度检查频率为开机首检和？

Q4:调配用水的溶氧、温度检查频率为开机首检和？

Q5:开机准备时，脱氧RO水的溶氧量要求为≤()mg/L。

Q6:开机准备时，氮气系统的氮气含量要求为≥()%。

Q7:开机准备时，氮气系统的氧含量要求为≤()%。

Q8:过滤器检查时，前后压差的标准为≤()MPa。

Q9:对已称量原料进行复核（复称）的频率是？

Q10:调配品控对原料复核进行制程巡检的频率是？

Q11:果汁、小料投加时的投料确认频率是？

Q12:调配液的感官风味品评频率是？

Q13:调配液的总酸、糖度、密度等理化指标检测频率是？

Q14:调配液的存放时间管理中，东方树叶产品在≤20℃下的最长存放时间为？

Q15:低酸产品在20＜T≤25℃环境下，若存放超时，出现感官品评异常或PH下降（）或浊度上升（）以上，必须排弃。

Q16:调配送料使用的布袋过滤器，其前后压差标准为≤（）MPa。

Q17:布袋过滤器的规格确认，操作工需（）检查，品控需每生产周期生产前1次检查。

Q18:CIP清洗时，酸洗药剂的浓度范围为（）%。

Q19:CIP清洗时，碱洗药剂的浓度范围为（）%。

Q20:CIP清洗效果的判定标准之一是：进出水电导率差值＜（）μs/cm。

Q21:CIP清洗效果的判定标准之二是：进出水PH差值＜（）。

Q22:调配区板式换热器的保压标准为（）MPa，保压时间（）min以上。

Q23:调配区管式换热器的保压标准为（）Mpa，单管保压（）min或整段保压（）小时。

Q24:调配岗位操作标准依据包括（）和（）。

Q25:调配液存放时间管理的标准文件是？

Q26:调配液理化检测中，茶多酚含量需要使用（）进行检测。

Q27:调配液存放超时后，若继续存放，当存放时间超过（）时，需每小时进行一次理化和风味品评。

Q28:调配定容时，调配顺序必须按照各品项的（）执行。

Q29:调配桶的清洗周期，对于东方树叶茉莉花茶，当调配液浊度＞（）NTU时需清洗；其他品项热水洗周期不超过（）h。

Q30:在线电导率数据对比的检查频率为首检和（）。

Q31:调配岗位QC工程图中，“水质确认”环节的机能是什么？

Q32:以下哪项不属于调配开机准备的“能源”确认项目？

Q33:氮气系统中，对氮气“感官形态”的检查频率是？

Q34:过滤器检查的“管制标准”要求滤网无可见异物，且前后压差不超过多少？

Q35:原料复核（复称）时，不需要核对以下哪项信息？

Q36:小料溶解环节的“管制项目”不包括以下哪项？

Q37:果汁均质时，二级均质压力的范围是？

Q38:调配品控对“调配顺序”进行检查的频率是？

Q39:以下关于调配液存放时间的描述，哪一项是正确的？

Q40:调配送料时，对布袋过滤器“密封性及有无破损”的检查，操作工应在何时进行？

Q41:CIP清洗中，对“清洗效果”进行检查的取样地点是？

Q42:调配区管式换热器保压合格的条件，以下哪项不正确？

Q43:调配液理化检测中，检测“浑浊度”需要使用什么仪器？

Q44:调配操作工对“调配桶清洗”进行检查的触发条件，对于东方树叶茉莉花茶是？

Q45:金属过滤器的检查频率是？

Q46:调配岗位“水质”的管制标准是？

Q47:调配液存放期间，如果温度在20＜T≤25℃，高酸产品的最长存放时间是？

Q48:在线电导率的“联动验证”在哪一桶进行？

Q49:调配岗位CIP清洗中，“CIP站”的热水排放频率是？

Q50:调配区板式换热器的保压检查频率是？

Q51:“截留物检查”需要在何时进行？

Q52:调配操作工对“脱氧RO水压力”进行检查的频率是？

Q53:调配液理化监测中，“存放时间”的检查频率是？

Q54:调配品控对“药剂浓度”进行检查的频率是？

Q55:调配岗位的主要记录表单《QMS制程日报表》，通常由谁填写？

Q56:调配定容环节的“设备及器具”是？

Q57:调配液存放超时后，若继续存放，需增加理化检测的频率是？

Q58:调配用水中，“溶氧”项目的检测仪器是？

Q59:调配岗位“过滤器确认”环节的操作标准是？

Q60:调配液理化检测中，检测“密度”需要使用什么仪器？

Q61:调配岗位QC工程图中，“水质确认”环节使用的检测仪器/工具有哪些？

Q62:以下哪些是调配开机准备中需要确认的“能源”项目？

Q63:关于氮气系统的管制项目与标准，以下匹配正确的有哪些？

Q64:原料复核（复称）的“管制标准”包括哪些内容？

Q65:调配液理化检测的“管制项目”包括以下哪些？

Q66:关于调配液存放时间，以下说法正确的有哪些？

Q67:调配送料环节，对“布袋过滤器”需要检查的项目有哪些？

Q68:CIP清洗效果的判定标准包括哪些？

Q69:调配岗位涉及的“标准文件”主要包括哪些？

Q70:以下哪些环节的“检验人员”包含“调配品控”？

Q71:调配岗位需要进行“保压”操作的设备有哪些？

Q72:关于“截留物检查”，以下说法正确的有哪些？

Q73:调配液存放超时后必须排弃的情况包括？

Q74:调配岗位“操作人员”可能包括哪些角色？