田园志·营养知识培训考核试卷（人体离不开的维生素专项）

Q1:姓名

Q2:分公司

Q3:店面

Q4:维生素正式被命名是在哪一年？

Q5:1747年，苏格兰医生林德发现的维生素是？

Q6:公元前3500年，古埃及人发现的是后来的哪种维生素？

Q7:1917年，英国医生发现佝偻病是缺乏哪种维生素所致？

Q8:维生素E被发现是在哪一年？

Q9:维生素A的化学结构名是？

Q10:按功能命名，维生素A被称为？

Q11:维生素D的化学结构名是？

Q12:被称为“抗出血维生素”的是？

Q13:维生素E的化学结构名是？

Q14:维生素B1的化学结构名是？

Q15:维生素B3又称？

Q16:生物素又称为？

Q17:叶酸又称为？

Q18:维生素B12的化学结构名是？

Q19:维生素C的化学结构名是？

Q20:下列属于脂溶性维生素的是？

Q21:下列属于水溶性维生素的是？

Q22:脂溶性维生素的化学组成仅含哪三种元素？

Q23:水溶性维生素除含碳、氢、氧外，有的还含有？

Q24:水溶性维生素过量时，主要从哪里排出？

Q25:大剂量服用易在体内蓄积并引起毒性作用的是？

Q26:关于缺乏症状出现的速度，下列正确的是？

Q27:关于维生素的特点，下列正确的是？

Q28:原发性维生素缺乏是由于？

Q29:继发性维生素缺乏是由于？

Q30:按缺乏程度分类，维生素缺乏可分为？

Q31:课件指出，当下最需要重视的主要问题是？

Q32:课件中的天然维生素C萃取自？

Q33:课件中的天然维生素D来源于？

Q34:合成维生素E是从什么提炼而来？

Q35:天然玫瑰果维C中，能提升维C效用的成分是？

Q36:关于天然维生素的优势，下列正确的是？

Q37:关于维生素补充的原则，下列说法正确的是？

Q38:维生素E对维生素A的作用是？

Q39:协同抗氧化中，能使被氧化的维生素E再生的是？

Q40:B族维生素中，能促进维生素B12吸收的是？

Q41:维生素B6与烟酸联用，有助于治疗？

Q42:维生素A过量会干扰哪种维生素的正常吸收（二者共用受体通路，影响钙磷与骨代谢）？

Q43:维生素A过量会阻滞依赖哪种维生素的凝血因子在肝内合成，导致低凝血酶原血症？

Q44:大剂量维生素E可耗尽体内维生素A的贮存，易导致？

Q45:课件建议，口服时维生素C与叶酸、B族应间隔多久？

Q46:发生维生素A中毒时，正确的处理是？

Q47:据调查统计，我国缺乏率在55%以上的维生素是？

Q48:中国人目前最普遍缺乏的维生素是？

Q49:缺少维生素C现象尤为严重的人群是？

Q50:连续对着电脑工作多久以上，就开始损耗维生素A？

Q51:香烟烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损？

Q52:人体在高温环境下大量出汗，会使多种维生素随什么排出？

Q53:课件指出，导致食物维生素流失的“罪魁祸首”是？