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Q1:店铺名称全称

填空1

Q2:姓名

填空1

Q3:外卖日工作流程中，餐中环节的核心工作之一是？

采购备货

外卖打包

财务对账

门店清洁

Q4:在备注响应流程中，下列内容属于服务备注的是

少辣

免辣

多点米饭

少盐

Q5:处理特殊订单时，系统特别强调要重点关注哪类顾客以规避错漏与服务差评？

点了饮料的顾客

未点餐具、未点米饭、环保单不需要餐具的顾客

点了汤品的顾客

多人聚餐订单的顾客

Q6:针对特殊订单中易错漏的顾客，课件建议用哪种方式提前沟通规避问题？

发消息提醒

用"点餐地址"或"提前电话沟通"

暂不处理，等顾客到店再说

在群聊里询问

Q7:特殊订单提供物料（米饭/餐具等）的原则是？

按最低需求提供，避免浪费

按顾客最高需求提供，宁可多不要少

一律按系统默认数量提供

由骑手自行决定

Q8:幸运订单的三个质量不包含以下哪一项？

文字内容的质量

文字书写的质量

赠送的东西的质量

配送速度的质量

Q9:菜品备注的典型内容包括：少辣、免辣、少盐。

是

否

Q10:备注响应流程中，使用备注环节包含贴、检查、装袋三个动作。

是

否

Q11:请判断本处理特殊订单时，应重点用点餐地址或提前电话沟通去规避错漏和服务差评，尤其关注未点餐具、未点米饭、环保单不需要餐具的顾客。项叙述是否正确？

是

否

Q12:特殊订单提供物料时，应按最低需求提供以节约成本

是

否

Q13:幸运订单的赠品必须配暖心贴，且手写赠送物料需 100% 使用。

是

否

Q14:主城市餐具收费只是基于市场调整，但最终还是要以顾客满意度为最高准则。

是

否

Q15:下列内容属于服务备注的有？

多点米饭

开发票

餐具

Q16:幸运订单的三个质量包含以下哪些

文字内容的质量

文字书写的质量

赠送的东西的质量

包装盒的美观度

Q17:幸运订单在选单时，应优先选择哪类顾客？

单人套餐顾客

新客

熟客老顾客

多人团建订单

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