原辅料和包装材料质量管理制度试卷

Q1:姓名

Q2:部门

Q3:临期物料指库房储存的____到保质期的原料和包装材料。

Q4:呆滞物料指库房储存的____未使用的原料和包装材料。

Q5:检验报告单需经____签字并加盖检验专用章方可生效。

Q6:原料仓储应离墙____，离地≥10cm。

Q7:不合格包材带君乐宝标的必须做____处理后再处置。

Q8:原料和包装材料到货查验合格后，由（）通过SAP报检

Q9:微生物指标不合格原则上（）复检

Q10:合格原料和包装材料使用遵循（）原则

Q11:调拨用于婴幼儿配方乳粉的乳粉原料，调入方应（）

Q12:入厂原料不符合公司标准但符合国标时，由（）组织评价

Q13:运输食用植物油可使用曾运输非食品的容器。（）

Q14:进口原料到货时必须随车提供《有机销售证》。（）

Q15:取样应先取微生物检测样品，再取其他样品。（）

Q16:超过保质期的直接接触包材按不合格品处理。（）

Q17:原料类不合格品允许返工二次返厂。（）

Q18:原料到货查验内容包括（）

Q19:库房虫鼠害防控设施至少包括（）

Q20:检验批定义依据包括（）

Q21:入检异常处理方式有（）

Q22:异常信息传递需包含的内容有（）

Q23:请简述原料和包装材料入厂检验到入库放行的完整流程。