1104 value促销考试

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Q1:姓名

填空1

:一单选题共7题(10分/题)

Q2:海陆双全堡半成品组成不正确的是?

A光亮芝麻面包
B.2/3oz麦香鸡酱
C.1/2oz切块生菜
D.麦香鱼排和麦香鸡排

Q3:10:1牛肉UHC保存时间为几分钟?

A.6
B.10
C.20
D.30

Q4:洋葱使用什么样的方式进行分配?

A.按照汉堡调料分配的方式
B.捶打式
C.按照员工方便的方式

Q5:Go no go校准的频率是?

A.每月
B.每季度
C.每年

Q6:牛肉第二阶段压烤高度是多少?

A.0.29
B.0.295
C.0.3
D.0.39

Q7:四层牛肉吉士堡调理描述错误的是?

A.使用汉堡包面包
B.先芥末酱后番茄酱
C.番茄酱需要五点分配
D.使用粉色夹子夹两次每次夹取2片有洋葱牛肉

Q8:1104Compaign T-4要求XGM完成几家餐厅试吃会?

A.1
B.2
C.3
D.4

:二多选题3题(10分题)

Q9:超值满足感的好美味三大关键点有哪些?

A.牛肉黄金品质
B.调理准确不遗漏
C.使用正确的包装纸
D.识别正确不拿错

Q10:在哪些渠道可以找到好食材和核心产品的美味故事?

A.www.mcdonalds.com.cn
B.半成品的美味故事
C.核心产品的美味故事
D.好美味方程式

Q11:麦麦周末每周Review哪些事情?

A.Customer顾客怎么说?
B.Experience哪些体验真正发生了?
C.People员工是否主动参与?
DBusiness GC、OSAT、ROI是否改善
1104 value促销考试
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