微波炉食材加热知识测试题
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本次考试包含单选题5道、判断题5道,满分100分,请认真作答。
Q1:姓名
Q2:这份参考表的基准微波炉功率是?
Q3:一碗约200g冷藏白米饭,700W高火加热时间是?
Q4:绿叶菜(青菜、菠菜等)复热建议加热时长为?
Q5:微波炉加热时,不能使用下面哪种器皿?
Q6:800W、1000W的微波炉,对比700W基准,加热时间要?
Q7:冷冻馒头,700W高火需要加热3分钟。
Q8:花菜、西蓝花加热时不能加水,直接干热2-3分钟。
Q9:加热原则:宁短勿长,可以分次加热,不够热再加时间。
Q10:玉米加热需要带皮淋水,700W高火4~5分钟。
Q11:加热结束立刻打开盖子,方便快速拿取食物。
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