冷冻食品感官评价-30d

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Q1:您的姓名

填空1

Q2:水饺开裂程度打分(1分——严重开裂;2分——明显开裂;3分——轻微开裂;4分——无开裂)

1分
2分
3分
4分

Q3:水饺发白程度打分(1分——严重发白;2分——明显发白;3分轻微发白;4分——无发白)

1分
2分
3分
4分

Q4:您最喜欢哪一组水饺?

A
B
C
D

Q5:馒头开裂程度(1分——严重开裂;2分——明显开裂;3分——轻微开裂;4分——无开裂)

1分
2分
3分
4分

Q6:馒头发白程度(1分——严重发白;2分——明显发白;3分轻微发白;4分——无发白)

1分
2分
3分
4分

Q7:您最喜欢哪一组馒头

A
B
C
D

Q8:羊肉卷色泽鲜亮程度(1分——严重发白发灰;2分——明显发白发灰;3分——轻微发白发灰;4分——无发白,颜色鲜亮)

1分
2分
3分
4分

Q9:羊肉卷干耗程度(1分——干耗严重;2分——明显干耗;3分——轻微干耗;4分——无干耗)

1分
2分
3分
4分

Q10:您最喜欢哪一组羊肉卷

A
B
C
D

Q11:三文鱼色泽鲜亮程度(1分——严重发白发灰;2分——明显发白发灰;3分——轻微发白发灰;4分——无发白,颜色鲜亮)

1分
2分
3分
4分

Q12:三文鱼干耗程度(1分——干耗严重;2分——明显干耗;3分——轻微干耗;4分——无干耗)

1分
2分
3分
4分

Q13:您最喜欢哪一组三文鱼

A
B
C
D
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