NEW RGM 人事利润-11月

Q1:姓名

Q2:餐厅名称

Q3:国际编码

Q4:所属PC/OM

Q5:基本食品百分比如何计算？

Q6:什么是利润导向？

Q7:可控制的成本有哪些?

Q8:调味品成本最大的一项是什么？

Q9:不可控制的成本是什么？

Q10:P%L是什么？

Q11:13.以下哪一条工时政策是正确的？

Q12:什么是餐厅的利润？

Q13:关于利润管理的说法，以下哪条是正确的？

Q14:盘存系统影响PL项目有？

Q15:值班中需要控制的食品成本项目包括？

Q16:造成分差的原因是？

Q17:PAC是指？

Q18:二次简介应该由谁完成？

Q19:新员工录入信息应该由谁录入？

Q20:以上哪项不是二次简介的目的？

Q21:人力资源经理预估餐厅招募需求分析，应该提前几周？

Q22:关于招用年龄的底线要求是？

Q23:关于退休证人员，2025 年 8 月 1 日起的政策是？

Q24:关于班次的休息保障，要求是？

Q25:社保公积金购买时点，正确的是？

Q26:员工大会的工时支付标准是？

Q27:离职档案袋应保存的期限，以及材料被员工取回时的要求是？

Q28:关于全职员工解聘，规范流程要求是？

Q29:关于员工档案袋的保管，正确要求是？

Q30:送达方式确认书的填写要求是？

Q31:健康证的合规标准是？

Q32:员工各类假期请假资料的合规要求是？

Q33:管理组休假&加班申请的检查标准是？

Q34:关于工资补发补扣，规范要求是？

Q35:法定工龄入机的检查要求是？

Q36:员休室需按 2025 PPFV 标准张贴的政策/信息包括？（多选）

Q37:以下哪些属于工时工资类的红线检查项？（多选）

Q38:影响基本食品成本的三大因素?（多选）

Q39:处理意外事件的3个要点？（多选）

Q40:餐厅经营需要具备哪些证照呢？（多选）

Q41:以下哪些属于\关键项\（红色字体，一票否决，任一项未达标即检视不通过）？（多选）

Q42:下列检查项中，属于\在职员工管理\类别的有？（多选）

Q43:关于\声明信、政策学习确认函、个人承诺书\的合规要求，正确的有？（多选）

Q44:下列检查项中，属于\工时工资\类别的有？（多选）