服务礼仪知识测试

Q1:姓名

Q2:岗位（共12个分项）

Q3:礼貌的文明十一字用语为：您、您好、请、谢谢、对不起、再见。

Q4:“礼” 是向别人表达尊重的外在形式，“仪” 指内心的尊重。

Q5:进入中餐包房用餐，不可擅自闯入，应等候服务人员引领。

Q6:中餐餐桌上可以摆放手机、名片、资料袋等私人物品。

Q7:中餐座次遵循面门为上，正对房门的座位为主位。

Q8:餐巾打开对折，开口朝向自己，放置于腿上。

Q9:用餐时热香巾既可以擦手擦嘴，也可以用来擦脸。

Q10:筷子禁止直接插在米饭上面。

Q11:握手遵循总原则：尊者拥有优先伸手选择权。

Q12:主客握手规则：见面时客人先伸手，告辞离开时主人先伸手。

Q13:多人相遇时可以交叉握手，代表热情友好。

Q14:握手标准动作：伸出右手，虎口相握，力度七分，轻晃二三下。

Q15:面对面商务谈判座次，客方安排在面门位置或是进门右手边。

Q16:肩并肩并列式交流，主方在右，客方在左。

Q17:正式中餐宴请，开席前应提前坐到餐桌边等候上菜。

Q18:下面选项中属于 “仪式” 的是

Q19:礼仪在企业中的作用，说法错误的是

Q20:中餐就餐，手机不允许放置的位置是

Q21:无法分辨餐桌主位时，可以依靠什么进行判断

Q22:中餐席间剔牙，做法正确的是

Q23:以下不属于握手合适时机的是

Q24:男女之间握手，遵循的规则是

Q25:面对面商务谈判会议桌，推开房门进入，客方安排在

Q26:肩并肩并列式会见，宾主位置描述正确的是

Q27:会议座次口诀：谈判会议面对面，客面门或客在右；友好交流肩并肩，（ ）记心间。