小一班《衢岛人家》渔味区角家长调研问卷

Q1:幼儿姓名

Q2:家里是否有人从事与海产、餐饮相关的工作？

Q3:如有，请说明是什么工作

Q4:您家平时餐桌上，孩子吃过下面哪些主食·面食类家乡菜？（可多选，不确定的不勾）

Q5:您家平时餐桌上，孩子吃过下面哪些蟹虾类家乡菜？（可多选，不确定的不勾）

Q6:您家平时餐桌上，孩子吃过下面哪些鱼·鲞类家乡菜？（可多选，不确定的不勾）

Q7:您家平时餐桌上，孩子吃过下面哪些贝类·小海鲜类家乡菜？（可多选，不确定的不勾）

Q8:您家平时餐桌上，孩子吃过下面哪些渔家小吃·其他类家乡菜？（可多选，不确定的不勾）

Q9:孩子最爱吃的是哪一样？

Q10:孩子会说的菜名叫什么？（请记下孩子的原话，不必纠正，如红烧带鱼花蛤青菜汤等）

Q11:您家最常做的一道海鲜菜是什么？怎么做的？（简单写两三句）

Q12:您带孩子去过或路过衢山的哪些海鲜餐馆／面店／排档？（请写下店名，或描述在哪里，如××海鲜餐馆镇上那家大排档码头边的小面店）

Q13:孩子在这些店里注意到了什么？（可多选）

Q14:孩子有没有说过关于海鲜餐馆的话？请记下孩子的原话，如这里有好多鱼阿姨在烧面，或学说老板、服务员的话

Q15:孩子是否看（听）过店里点菜、报菜名、上菜的过程？孩子有什么反应？

Q16:请填写您家在不同季节吃过的时令海鲜：

Q17:如果班级菜单要跟着季节换，您觉得最适合放进小班菜单的时令海鲜是：

Q18:孩子秋天（这个季节）吃得最多的海鲜是： __________

Q19:① 请上传孩子画的自己最喜欢吃的那道海鲜菜作品

Q20:② 请上传孩子画的这道菜的制作过程作品（可以是几格步骤图，也可以是一整幅图）

Q21:③ 孩子边画边说的话，请家长一句一句记下来，如先要把鱼洗干净要放好多水要等它变白

Q22:④ 用到了什么？请在孩子画到或用到的物品上打勾

Q23:⑤ 孩子给这道菜起的名字是：