兰州市民对“陇西黄芪”休闲养生食品消费偏好调查问卷

陇西黄芪产自甘肃陇西,这里被誉为 “中国黄芪之乡”,是传统道地药材,品种多为蒙古黄芪,断面有 “金盏银盘菊花心” 的特征,味甜粉足,有效成分含量高;它味甘、性微温,归脾肺经,能补气固表、益气升阳,属于药食同源品种,可泡水、煲汤。

Q1:请问您目前是否在兰州长期居住?(包括在兰上学、工作)

是
否(问卷结束)

Q2:您的性别是?

女
男

Q3:您的年龄是?

18周岁以下
18—25岁
26—35岁
36—45岁
46岁及以上

Q4:您的职业是?

在校学生
企事业单位员工
自由职业/个体户
退休人员
其他

Q5:您的月均可支配收入大约是?

2000元以下
2001—5000元
5001—8000元
8000元以上

Q6:您是否听说过“陇西是黄芪之乡”

听说过,比较了解
听过,但不太了解
完全没有听过

Q7:在您的印象中,黄芪的主要用途是什么?(多选)

煲汤/炖肉食材
泡水/煮茶
中药药用调理
养生零食/饮品
完全不了解

Q8:您平时购买养生滋补品时,优先考虑的因素是?(多选)

知名品牌
品质真假、产地不正宗
农残、重金属等安全问题
价格实惠
包装颜值
便携性

Q9:您是否购买过市面上的黄芪饮品或黄芪茶?

经常购买
偶尔购买
从未购买

Q10:您购买黄芪相关产品时,主要担心哪些问题?(多选)

产品真假、品质不正宗
农残、重金属等安全问题
功效宣传夸大
口感不好
价格虚高
没有什么担心的问题

Q11:您认为传统黄芪产品(饮片、黄芪茶、切片)存在哪些问题?(按认同程度打分:1完全不同意,2不太同意,3一般,4比较同意,5完全同意)

药味太重、口感苦涩难喝
价格偏高
产品形式单一,大多只有切片药材
缺少日常食用场景,不知道什么时候吃

Q12:您日常更常购买哪类轻养生食品?(多选)

枸杞红枣类产品
茯苓山药糕点(如八珍糕)
黑芝麻丸
草本养生饮品
中药类产品(如阿胶等)
基本不购买此类轻养生食品
其他

Q13:以下黄芪相关品牌,您听过哪些?(多选)

福东海
同仁堂
半山野
山西正北芪
陇西黄芪
都没听过
其他

Q14:您认为目前制约黄芪休闲食品普及的最大原因是?(多选)

味道苦涩,难以接受
知名度低,想不到买它
价格偏高
选项2

Q15:在选购黄芪养生零食时,以下因素对您的重要程度是?(1不重要,2不太重要,3一般,4比较重要,5非常重要)

口感好吃
养生功效
性价比高
品牌与产地背书

Q16:对于改良口味、适口性更好的黄芪养生零食/饮品,您单次可接受的价格区间是?

10元以内(如小包软糖/饼干)
10—20元(如单杯饮品/小盒糕点)
20—35元(如礼盒装/多包组合)
35元以上

Q17:您偏好的购买黄芪休闲食品的渠道是?(多选)

电商平台(京东/淘宝等)
直播间带货
线下大型超市
地方特产店/旅游景点
药店
养生馆/便利店

Q18:您认为目前制约黄芪休闲食品普及的最大原因是?(多选)

味道苦涩,难以接受
知名度低,想不到买它
价格偏高
宣传太少,没有了解渠道

Q19:如果购买黄芪养生食品,您更看重哪些附加属性?(多选)

独立小包装,方便携带
包装设计国潮/颜值高,适合送礼
低糖/无糖的健康标签
明确标注的养生功效说明

Q20:请根据您的第一直觉,对以下说法进行打分(1完全不同意,2不太同意,3一般,4比较同意,5完全同意)

我觉得黄芪是一种很“传统”的东西
我觉得黄芪的味道是“苦涩”的
我觉得黄芪是“老年人专属”的
我觉得黄芪是“治病药材”而非日常零食

Q21:您觉得市面上哪款养生食品(如黑芝麻丸、阿胶糕等)的口感或包装做得很好,值得黄芪食品借鉴?(选填)

填空1

Q22:如果由你来给陇西黄芪设计一款年轻人喜欢的新产品,你希望它是什么样子?(口感、包装、吃法等)(选填)

填空1
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