您目前所在的餐饮岗位是？
前厅服务员
后厨厨师/帮厨
收银员
店长/经理
其他
整体而言，您向同行推荐您所在餐厅当前操作流程的简单易用性，可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
请为【点餐/下单】操作流程的简单性打分。（1-5分，1分为非常复杂，5分为非常简单）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在【点餐/下单】环节，您认为哪些方面可以简化？（可多选）
菜单选项过多或复杂
点餐设备（如PAD）操作繁琐
与后厨沟通环节多
特殊要求（如忌口）录入不便
该环节已足够简单
请为【后厨制作与出品】操作流程的简单性打分。（1-5分，1分为非常复杂，5分为非常简单）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在【后厨制作与出品】环节，您认为哪些方面可以简化？（可多选）
备料流程复杂
设备操作步骤多
菜品制作标准（SOP）难记
与前厅信息同步不及时
该环节已足够简单
请为【传菜与上菜】操作流程的简单性打分。（1-5分，1分为非常复杂，5分为非常简单）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐厅使用的【收银结账】系统是否简单易用？
您认为【收银结账】环节的简化重点应在哪里？（可多选）
支付方式集成
优惠券/会员折扣核销
发票开具
分单/AA制结账
该环节已足够简单
请为【餐具回收与餐桌清理】操作流程的简单性打分。（1-5分，1分为非常复杂，5分为非常简单）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅是否为您提供了清晰、易懂的操作手册或培训资料？
有，非常清晰易懂
有，但内容复杂不易懂
没有提供书面资料，仅口头培训
完全没有提供
您认为现有操作流程对新员工的【学习上手速度】友好程度如何？（1-5分，1分为极难上手，5分为极易上手）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在高峰时段，您感觉操作流程的复杂性是否显著增加？
是，变得非常复杂混乱
是，有一定程度的复杂化
否，基本能保持稳定
不确定
您认为简化操作流程能带来哪些主要好处？（可多选）
提高出餐/服务速度
减少员工工作压力
降低新员工培训成本
减少操作失误
提升顾客满意度
其他
请描述一个您在工作中遇到的最复杂的操作步骤，并简述您认为可以如何简化它。
您认为餐厅管理层对简化操作流程的重视程度如何？
非常重视，并积极改进
比较重视，但改进缓慢
一般，很少提及
不重视
不清楚
总体而言，您对当前餐饮服务操作流程的【简单性满意度】打几分？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些方式获得操作简化支持？（可多选）
更智能的软件/设备
更优化的物理动线设计
更简明的图文操作指南
定期的流程优化培训
增加人手分担工作
其他
对于提升餐饮服务操作简单性，您还有什么其他建议或想法？