您最近一次在餐饮场所(如餐厅、咖啡馆、快餐店等)消费距今大约多久?
您通常通过何种渠道了解餐饮服务的新变化或新功能?(如:新菜单、新支付方式、新互动体验等)
门店宣传/海报
社交媒体(如微信、微博、小红书)
朋友/家人推荐
餐饮品牌官方APP/小程序
外卖平台(如美团、饿了么)
其他
总体而言,您对当前餐饮行业在服务创新方面的表现满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐一家在服务上(如点餐、互动、个性化等)有突出创新的餐饮品牌?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
在您看来,以下哪些方面最能体现餐饮服务的“创新能力”?(可多选)
数字化点餐与支付体验(如扫码点餐、自助结账)
个性化菜品推荐与定制
新颖的用餐环境或互动装置
高效的线上线下融合服务(如线上预订、到店自提、外卖体验)
会员体系与积分玩法创新
环保可持续的服务举措(如可降解包装、食物回收)
员工服务流程与话术的创新
其他
您认为当前餐饮服务创新最需要改进的环节是?
点餐环节的便捷性与趣味性
支付环节的安全与高效
等餐与送餐环节的透明度与效率
用餐过程中的互动与娱乐体验
售后与反馈渠道的畅通性
会员权益与忠诚度计划
其他
您对餐饮品牌推出的“扫码点餐”或“自助点餐机”这类数字化点餐方式的满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在使用数字化点餐时,您最看重什么?
操作流程简单直观
菜品信息(图片、成分、口味)清晰完整
支付方式多样且安全
点餐后出餐速度快
能根据历史订单智能推荐
其他
您对餐饮品牌通过APP/小程序提供的个性化服务(如专属优惠、生日礼、口味偏好记录)满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些创新的会员或营销活动更能吸引您持续消费?(可多选)
游戏化任务与积分兑换(如签到、小游戏)
社群专属福利与活动
盲盒或抽奖式优惠
与IP/品牌联名的限定产品/活动
基于消费行为的精准优惠券推送
环保主题的奖励(如自带杯折扣)
其他
您是否体验过餐饮场所提供的“沉浸式”或“主题式”用餐环境(如结合科技、艺术、特定文化主题)?
是,经常体验
是,偶尔体验
听说过但未体验
从未听说过
如果体验过,您对此类环境创新带来的用餐体验提升满意度如何?(1分=提升很小/不满意,5分=提升很大/非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待餐饮服务中的“可持续创新”(如减少食物浪费、使用环保包装、推广植物基菜品)?
非常关注并会优先选择此类品牌
比较关注,是加分项但不决定选择
不太关注,更看重口味和价格
完全不关注
您对餐饮服务人员在介绍创新菜品或服务流程时的专业性与热情度满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一次令您印象深刻的、关于餐饮服务创新的正面体验(例如:某个品牌、某项具体服务)。
对于餐饮服务的未来创新,您最期待看到哪方面的突破或改变?
您的年龄阶段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的餐饮消费频率是?
每天至少一次
每周数次
每周一次
每月数次
每月一次或更少