餐饮服务安全保障满意度调查

尊敬的顾客,您好!为保障您的用餐安全与健康,我们诚挚邀请您参与本次餐饮服务安全保障满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续改进,提供更优质、更安全的服务体验。
您最近一次光顾本餐厅的用餐时间?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
您本次用餐的就餐形式是?
堂食
外卖/外带
到店自取
请您对餐厅的整体环境卫生状况进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否观察到餐厅员工在服务过程中(如备餐、上菜时)佩戴了口罩、手套等防护用品?
是,全程规范佩戴
是,但有时未佩戴或不规范
否,基本未佩戴
未留意
您认为餐厅的餐具(碗、筷、杯、盘)清洁消毒情况如何?
非常干净,有消毒感
比较干净
一般
不太干净
明显不洁
您对餐厅公开的食材来源或食品安全相关信息(如“明厨亮灶”、食材公示)的透明度是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未注意到相关信息
在本次用餐体验中,您关注了以下哪些食品安全保障细节?(可多选)
员工个人卫生与操作规范
食材的新鲜度与外观
后厨/备餐区的可见卫生状况
餐具的洁净与消毒
餐厅的通风与整体清洁
食品的储存与展示方式(如生熟分开)
未特别关注
请您对餐厅提供的食品(菜品)的新鲜度与品质安全进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否发现餐厅存在明显的食品安全隐患?(如食材变质、虫害、交叉污染风险等)
是,有明显隐患
有一些小问题
否,未发现
不确定
您对餐厅处理食品安全相关问题的态度与响应速度(如对您提出的疑问进行解释)有何评价?
非常积极、专业
比较积极
反应一般
反应迟缓或不重视
未接触/无此经历
餐厅的洗手间卫生状况如何?
非常干净整洁
比较干净
一般
不太干净
脏乱
基于本次用餐体验,您有多大可能向亲友推荐本餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您光顾过的其他同类餐厅相比,您认为本餐厅的食品安全保障水平处于什么位置?
明显领先
略好一些
大致相当
略差一些
明显落后
您认为本餐厅在食品安全保障方面,最需要改进的是哪些环节?(可多选)
员工操作规范与卫生意识
食材采购与储存管理
厨房环境卫生与设备清洁
餐具清洗与消毒流程
餐厅整体环境与通风
食品安全信息透明化
其他
总体而言,您对本餐厅的食品安全与卫生保障是否感到放心?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
请您提出对餐厅食品安全与服务保障的具体建议或意见:
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