餐饮价格接受度与绩效满意度调查

尊敬的顾客/员工,您好!我们正在进行一项关于餐饮价格接受度与绩效满意度的匿名调查,旨在了解您的真实看法与建议。您的反馈对我们至关重要,将帮助我们优化定价策略与服务质量。本次调查预计耗时5-8分钟,感谢您的参与!
您本次用餐/消费的角色是?
普通顾客
常客/会员
餐厅员工
管理人员
其他
您最近一次光顾本餐厅/本类餐厅的消费频率是?
每周一次或更多
每月2-3次
每月1次
每季度1次
很少或首次
您认为本餐厅当前的人均消费水平(不含酒水)属于?
非常便宜
比较便宜
适中合理
比较昂贵
非常昂贵
在决定是否消费时,您认为哪些价格因素最为关键?
主菜价格
套餐/组合优惠
酒水饮料价格
服务费/小费
季节性/时令菜品溢价
请为您最近一次消费的“性价比”(价格与菜品质量、分量的匹配度)打分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果本餐厅整体价格上调5%,您会?
完全不影响,继续消费
可能减少消费频率
寻找其他替代餐厅
视菜品质量是否提升而定
立即停止消费
您认为本餐厅哪些菜品/服务的定价最不合理(过高或过低)?请简要说明原因。
    ____________
您是否愿意为以下因素支付更高的价格?【优质的食材/有机食材】
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您是否愿意为以下因素支付更高的价格?【独特/创意的菜品设计】
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您是否愿意为以下因素支付更高的价格?【卓越的就餐环境与服务】
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
(针对员工)您认为餐厅的绩效考核制度(如翻台率、客单价、顾客评价等)是否合理?
非常合理
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
(针对员工)当前的绩效考核在哪些方面对您的工作产生了积极影响?
目标明确,工作有方向
激励收入提升
促进技能提升
增强团队协作
无明显积极影响
(针对员工)当前的绩效考核在哪些方面给您带来了压力或困扰?
指标设定过高
与顾客满意度有冲突
数据统计不透明
影响工作与生活平衡
未带来困扰
(针对员工)总体而言,您对当前绩效考核制度的满意度是?(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
(针对员工)您认为绩效奖励(如奖金、晋升)与您的实际付出匹配度如何?
完全匹配
基本匹配
一般
不太匹配
完全不匹配
(针对员工)对于优化绩效考核与激励制度,您有何具体建议?
    ____________
作为顾客/员工,您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道了解我们的促销/优惠信息?
餐厅官方APP/小程序
社交媒体(如微信、微博)
第三方外卖/点评平台
朋友/同事推荐
店内海报/宣传单
您更倾向于哪种类型的优惠活动?
满减优惠
折扣券/代金券
会员积分兑换
特定时段/菜品特价
赠品/礼品
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您每月在餐饮(非家庭烹饪)上的支出大约占月收入的?
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上

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