您通常外出就餐的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常选择外出就餐的场合是?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
商务宴请
家庭庆祝活动
独自一人简单用餐
您最常选择的餐饮类型是?
中餐(如川菜、粤菜等)
西餐(如意大利菜、法国菜等)
日韩料理
快餐/简餐
火锅/烧烤
小吃/饮品店
其他
在选择餐厅时,您最看重的因素是?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生
服务态度与效率
地理位置便利性
餐厅品牌/口碑
请对您最近一次就餐的餐厅的整体服务质量进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为餐厅服务员的服务态度普遍如何?
非常热情周到
比较礼貌专业
态度一般,中规中矩
比较冷淡,缺乏主动性
态度较差
您对餐厅上菜速度的满意度如何?
非常满意,速度很快
比较满意,在预期内
一般,可以接受
不太满意,等待时间较长
非常不满意,等待过久
在就餐过程中,您遇到过哪些服务问题?(可多选)
点菜/结账响应慢
上错菜或漏上菜
对菜品/服务疑问解答不清
餐具/桌面不洁
环境嘈杂或拥挤
未遇到明显问题
当您对服务或菜品不满意时,您通常会?
当场向服务员或经理反映
在线上平台(如大众点评)给出评价
默默接受,下次不再光顾
向朋友或家人吐槽
其他方式
您认为当前餐饮行业的整体服务质量相比一年前有何变化?
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
明显下降
您是否愿意为明显更优质的服务支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您希望通过哪些渠道获得餐厅的优惠或新菜品信息?(可多选)
餐厅官方微信公众号/小程序
大众点评/美团等生活类APP
抖音/小红书等社交平台
朋友推荐
餐厅线下宣传单/海报
其他
您认为一家优秀的餐厅,除了食物本身,在服务方面最应该做好哪一点?
您使用手机APP或小程序进行点餐、排号、支付的频率是?
几乎每次都用
经常使用
偶尔使用
很少使用
从未使用
请对数字化点餐/支付流程的便捷性进行评分(1分非常不便捷,5分非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体经营者
退休人员
其他
对于提升餐饮服务质量,您还有什么其他的宝贵意见或建议?