您外出就餐或点外卖的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖?
美团/大众点评等App
朋友/同事推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
路过随机选择
餐厅自有小程序/App
其他
在选择餐厅或外卖时,您最优先考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
配送速度/等位时间
食品安全与卫生
餐厅环境/包装
促销活动
您对当前常用餐饮平台(如美团、饿了么)的“搜索和筛选功能”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点外卖时,您遇到过哪些痛点?(可多选)
配送超时
餐品洒漏或包装破损
实际餐品与图片/描述严重不符
分量不足
配送费过高
选择困难,不知道吃什么
其他
在餐厅堂食时,您最不能接受的服务问题是什么?
等位时间过长且无法预估
服务员响应慢或态度差
上菜速度太慢
环境卫生差
结账排队或系统故障
您对餐厅/外卖提供的“菜品信息透明度”(如成分、热量、过敏源)满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮消费中,价格方面存在哪些问题?(可多选)
“包装费”、“餐盒费”等附加费用不透明
优惠券使用门槛高、规则复杂
菜品单价虚高
同一菜品在不同平台或时段价格差异大
感觉总体消费越来越高
对于“预制菜”或“料理包”制作的餐品,您的态度是?
完全不能接受,希望是现做
可以接受,但商家必须明确告知
无所谓,只要好吃和方便就行
更倾向于选择预制菜,因为出品稳定
请描述一次您印象最深刻的不愉快的餐饮消费经历(如外卖或堂食),以及您希望如何改进?
您是否愿意为“更优质/更有保障”的餐饮服务支付一定的溢价(如更快的配送、更好的食材、更透明的供应链)?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您希望未来餐饮服务在哪些方面进行创新或改进?(可多选)
更精准的个性化推荐
更完善的食品安全追溯体系
更灵活的套餐或份量选择(如一人食、半份菜)
更环保的包装材料
增强线上互动体验(如直播后厨)
提供更健康的菜品选项
您对餐饮商家会员体系的看法是?
很有用,能获得实惠和专属服务
一般,偶尔会用
太复杂,不感兴趣
从未注册过任何餐饮会员
总体而言,您对当前本地餐饮市场的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于解决餐饮消费中的痛点,您还有哪些其他建议或期待?