餐饮需求痛点渠道调研问卷

您好!我们正在进行关于餐饮需求与痛点的市场调研,旨在更好地了解消费者的真实想法与行为习惯。您的宝贵意见将帮助我们优化服务。问卷匿名填写,预计耗时约5分钟,感谢您的参与!
您最近一周内在外就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
0次
1-2次
3-5次
6次及以上
您通常通过哪些渠道寻找餐厅/美食信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过时随机选择
餐厅官方网站/公众号
其他
在选择一家餐厅时,对您决策影响最大的因素是什么?
菜品口味与质量
价格与性价比
卫生与食品安全
地理位置与便利性
餐厅环境与氛围
线上评价与口碑
请对当前主流外卖平台(如美团外卖、饿了么)的整体使用体验进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在使用外卖服务时,遇到过哪些痛点?(可多选)
配送时间过长
餐品洒漏或包装破损
实际餐品与图片/描述不符
配送费过高
商家客服响应慢
优惠活动复杂难用
其他
在餐厅堂食时,您最不能忍受的服务问题是什么?
上菜速度过慢
服务员态度冷淡/响应不及时
环境卫生不佳
排队等候时间过长且无合理安排
结账流程繁琐
请描述一次您印象深刻的、不愉快的餐饮消费经历(可以是堂食或外卖)。
    ____________
您对餐厅推出“预制菜”或“中央厨房配送菜品”的态度是?
可以接受,方便快捷
不太接受,感觉不新鲜
视具体情况而定(如餐厅类型、菜品)
不了解/不关心
您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多信息?(可多选)
更透明的食材来源与制作过程
更清晰的菜品热量/营养成分标识
更灵活的个性化定制选项(如辣度、忌口)
更完善的线上预订/排队系统
更多样化的支付方式
其他
您通常如何处理对某次餐饮消费的不满?
直接向餐厅/平台客服反馈
在线上评价平台(如大众点评)给出差评
向朋友吐槽,但不会公开评价
自认倒霉,下次不再光顾
其他
总体上,您有多大意愿向朋友推荐您最近常使用的餐饮服务平台(如美团、饿了么等)或餐厅?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更优质的食材”或“更独特的用餐体验”支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为目前餐饮行业在“可持续发展”(如减少浪费、环保包装)方面做得如何?您关注哪些方面?(可多选)
做得很好,有明显举措
一般,有意识但行动不足
做得不好,很少关注
我关注减少一次性餐具使用
我关注食物浪费问题
我关注本地/有机食材的使用
我不关注此方面
您对未来餐饮消费的期待或趋势最看好哪一点?
更智能化的点餐与配送
更健康、营养均衡的菜品
更具文化特色或主题的用餐体验
更紧密的线上线下融合(如私域社群、会员制)
更加便捷的自助服务
对于改善您的餐饮消费体验,您还有什么其他的建议或想法?
    ____________

15题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建