餐饮需求痛点满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮消费体验的调研,旨在了解您在用餐过程中遇到的痛点与满意之处。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量,为您带来更好的用餐体验。本次调查预计耗时5-8分钟,所有信息仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次在外用餐或点外卖的主要目的是?
日常解决温饱
朋友/家庭聚会
商务应酬
品尝特色美食
庆祝特殊节日
在选择餐厅或外卖时,您最关注哪些因素?(可多选)
菜品口味
价格/性价比
卫生状况
送餐/上菜速度
餐厅/店铺环境
服务态度
餐品分量
菜品创新性
促销活动
请对您最近一次用餐/外卖的整体满意度进行打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮消费中,最让您不满意的环节通常是?
点餐/等位过程
菜品质量与口味
服务人员态度与效率
用餐环境/卫生
结账与发票问题
外卖配送环节
其他
在点餐环节,您遇到过哪些痛点?(可多选)
菜单信息不清晰(如无图片、无配料说明)
排队/等位时间过长
线上点餐系统操作复杂或卡顿
服务员对菜品不熟悉,无法提供有效建议
无法满足特殊饮食需求(如过敏、忌口)
没有遇到明显痛点
您对餐品(包括外卖)的“分量”与“价格”匹配度是否满意?
非常满意,物超所值
比较满意,基本匹配
一般,感觉略贵
不满意,分量太少/价格太高
没有特别关注
在菜品口味与质量方面,您最常遇到哪些问题?(可多选)
与图片/描述严重不符
食材不新鲜
口味过咸/过淡/过油
菜品温度不合适(过冷或过热)
外卖送餐后口感变差
菜品有异物
没有遇到明显问题
您认为餐厅/外卖平台在“食品安全与卫生”方面的表现如何?
非常放心,信息公开透明
比较放心,但仍有担忧
一般,不太关注
不太放心,时有负面新闻
非常不放心
从0到10分,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近常去/常点的这家餐厅或外卖品牌?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在服务环节(包括堂食服务和外卖配送),您遇到过哪些问题?(可多选)
服务员响应慢/态度冷漠
外卖员配送延迟/送错地址
对投诉或问题的处理不及时、不专业
无法提供有效的售后服务
没有遇到明显问题
您对餐厅/外卖的“包装”满意度如何?(如外卖餐盒、保温、环保性)
非常满意,设计合理且环保
比较满意,能满足基本需求
一般,包装简陋或易洒漏
不满意,包装不环保或影响菜品
不常点外卖,不关注
在结账环节,您是否遇到过不愉快的经历?
经常遇到(如算错账、无法开发票、强制扫码关注)
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
您希望通过哪些方式获得餐饮优惠信息或会员权益?(可多选)
品牌官方APP/小程序推送
社交媒体(微信、微博、抖音)
外卖平台(美团、饿了么)
朋友分享/推荐
线下门店宣传
短信/邮件
请描述一次让您印象深刻的、非常满意或非常不满意的餐饮消费经历,并说明原因。
    ____________
总体而言,您认为目前餐饮行业最需要改进的方面是?
提升菜品质量与稳定性
优化服务流程与人员培训
加强食品安全与卫生监管
提高性价比
改善用餐/配送环境
提升数字化体验(如点餐、支付)
其他
对于改善餐饮消费体验,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周在外用餐或点外卖的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上

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